Auchroisk
Auchroisk a été construit dans les années 70. Pendant de nombreuses années, le whisky a été difficile à obtenir. L'Auchroisk est un véritable conseil secret. La plus grande partie de la production va toujours dans la production de whisky blend. Nous sommes donc d'autant plus heureux de pouvoir vous proposer les suivants Auchroisk Single Malts à la vente.
Contexte du Auchroisk
La distillerie de whisky Auchroisk se trouve entre Rothes et Dufftown, sur une colline au bord du Burn of Mulben, qui se jette dans la rivière Spey. Il est difficile de savoir comment prononcer Auchroisk. La direction de la distillerie prononce le nom Och reusk, tandis que les habitants le prononcent comme Ach Rask – mais peu importe comment on le dit, Auchroisk signifie gué sur la rivière rouge.
Caractère de la Distillerie
Comment goûte le Auchroisk Single Malt ? Auchroisk est un représentant de Speyside plutôt épicé et noisette. Les whiskys Auchroisk se distinguent souvent par une fine note de sherry, qui se manifeste souvent par des arômes de fruits rouges.
Fabrication
Comment est produit le whisky Auchroisk ? Une partie du Scotch whisky produit à Auchroisk est embouteillée en tant que Single Malt, mais il est principalement utilisé pour l'assemblage dans les blends J&B. L'eau de la distillerie provient de la source Dorie's Well, qui fournit une eau particulièrement douce. Le whisky est distillé dans de grandes alambics, ce qui lui confère probablement son arôme fin et doux. Chaque année, une énorme quantité de 5,8 millions de litres de spiritueux est produite ici.
Auchroisk au Test
Histoire
La distillerie Auchroisk fait partie des plus jeunes distilleries de whisky d'Écosse. Construite en 1974 sur le site du Burn of Mulben, après la découverte d'une source cachée d'eau de la plus haute qualité à la source de Dorie, qui devait ensuite être utilisée pour la production de whisky. Aujourd'hui, Auchroisk appartient à Diageo.
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