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Isle of Skye

Isle of Skye est une marque renommée de Blended Scotch Whisky de haute qualité, qui capture l'essence de l'île écossaise de Skye. Fabriqué par Ian Macleod Distillers, le Whisky Isle of Skye associe soigneusement des Single Malt- et des Grain-Whiskys provenant de différentes régions whisky d'Écosse. Savourez un morceau de tradition écossaise à chaque gorgée.

Isle of Skye Contexte

Isle of Skye 21 ans Blended Scotch Whisky bouteille devant un paysage montagneux écossais au coucher du soleil

L'île de Skye, la plus grande île des Hébrides intérieures, est connue pour ses paysages à couper le souffle, ses légendes mystiques et sa riche histoire. Mer sauvage, montagnes majestueuses et côtes pittoresques dessinent le tableau de l'île. Inspirée par cet environnement particulier, la marque Isle of Skye a été créée pour refléter le caractère et l'âme de l'île. En plus d'Isle of Skye, les distilleries Talisker et Torabhaig, qui sont basées sur l'île, sont également connues pour leurs remarquables whiskys

Caractère de la Distillerie

Fabrication

Comment est produit le whisky Isle of Skye ? La fabrication du whisky Isle of Skye se fait par l'art du mélange de single malts et de whiskies de grain soigneusement sélectionnés. Ceux-ci sont vieillis pendant au moins 8 ans. Les malts proviennent de distilleries choisies de la Speyside, des Highlands et des îles écossaises. Après la distillation, les whiskies vieillissent dans des fûts en chêne de haute qualité, ce qui leur confère une profondeur et une complexité. Les maîtres assembleurs d'Ian Macleod Distillers combinent les différents whiskies avec un grand soin pour créer des mélanges harmonieux et équilibrés. Des méthodes de production traditionnelles garantissent des whiskies de haute qualité.

Test de Isle of Skye

Si vous souhaitez découvrir la diversité des whiskys écossais, les embouteillages d'Isle of Skye sont un excellent choix :

  • Isle of Skye 8 ans: Un blended Scotch whisky harmonieux avec des notes florales, des arômes délicats de caramel, subtilement enveloppé d'une légère fumée. Idéal pour une dégustation pure ou comme base pour des cocktails classiques.
  • Isle of Skye 12 ans: Des notes crémeuses de vanille rencontrent la bruyère brûlante et des abricots secs. En finale, vous découvrirez de délicates notes de fumée associées à du chocolat noir et du citron vert. Un plaisir tant pour les débutants que pour les connaisseurs, récompensé par une médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition 2021.
  • Isle of Skye 21 ans: Pour les amateurs exigeants, cette version de 21 ans offre un profil de goût profond et riche. Des notes de noix se mêlent à des fruits tropicaux, du porridge au miel et des épices. En arrière-plan, la douce fumée typique.

Histoire

L'histoire du whisky Isle of Skye a commencé 1933, lorsque Ian Macleod a eu le désir de créer un blended Scotch whisky unique. Celui-ci devait capturer l'esprit de l'île de Skye. Grâce à la combinaison de malts et de grains sélectionnés, un blend fruité avec caractère et profondeur est né. Malgré les défis, la marque est restée fidèle à ses racines et a toujours misé sur qualité et savoir-faire traditionnel. À ce jour, la marque appartient à l'embouteilleur indépendant Ian Macleod, dont le portefeuille comprend également Tamdhu, Glengoyne & Smokehead.

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