Cragganmore
La distillerie Cragganmore se trouve au cœur de la Speyside écossaise, dans une vallée entre Aberlour et Grantown-on-Spey, en amont de la rivière Spey. Cragganmore Single Malt Whisky est complexe, fruité et très aromatique. Ne manquez pas de déguster le Cragganmore 12 ans comme le whisky parfait pour toute occasion.
Cragganmore Contexte
Dans une cuvette entre Aberlour et Grandtown-on-Spey, en amont de la rivière Spey, se trouve la distillerie Cragganmore. Ce n'est qu'avec l'intégration de la marque dans la "Classic Malts Selection" de son propriétaire Diageo que Cragganmore a reçu l'attention qu'elle mérite. Le single malt de la distillerie est lourd et complexe et possède énormément de caractère. Cela est en grande partie dû à l'exceptionnelle distillation de la distillerie. La gamme standard est malheureusement petite. Le Cragganmore 12 ans et les éditions Distillers de Cragganmore avec finition au porto valent le détour. Cragganmore est un whisky Speyside aromatique et robuste, qui allie habilement les caractéristiques des Highlands sauvages et celles de la délicate Speyside.
Style de maison
Comment goûte Cragganmore Single Malt ? Le whisky Cragganmore est complexe, plutôt sec, fruité et très aromatique. À titre d'exemple, le whisky standard de 12 ans de Cragganmore montre exactement la complexité et la sécheresse décrites précédemment avec une belle note herbacée. En bouche, le whisky est huileux et enveloppant. Avec un corps plein, il présente du malt, une belle fruité et parfois une légère fumée. En finale, le Cragganmore laisse un goût sucré et malté sur la langue.
Fabrication
Comment est produit le whisky Cragganmore ? L'eau pour Cragganmore provient d'une source proche et est exceptionnellement dure. Les alambics – au nombre de quatre – sont relativement plats, ce qui contribue grandement à la complexité de ce whisky. Les bras de lyne des alambics à esprit ne sont pas montés exactement au sommet des alambics. Cela fait qu'une partie de la vapeur reste coincée dans le col et se condense. Elle retombe alors et est redistillée, ce qui retire à nouveau de la puissance au distillat. Pour la condensation, la vapeur d'alcool passe ensuite dans les condensateurs appelés Worm Tub. Cette méthode de refroidissement traditionnelle n'est plus utilisée que par quelques distilleries, car elle est moins efficace. Le distillat ainsi obtenu est plus lourd et "meaty" (carné), comme disent les Écossais. Il mûrit ainsi en un single malt complexe et très intéressant, qui a longtemps reçu beaucoup trop peu d'attention. Cragganmore fait vieillir son whisky dans des fûts ayant contenu du bourbon, du sherry et parfois du porto. Les whiskys Cragganmore ne sont pas seulement embouteillés en single malts, mais sont également utilisés par exemple pour le Old Parr Blended Scotch Whisky.
Cragganmore au test
Histoire
Le fondateur de Cragganmore, John Smith, a acquis de l'expérience tant chez Macallan que Glenlivet et Glenfarclas. Finalement, il était prêt à fonder sa propre distillerie. Entre 1869 et 1870, ce plan a été mis en œuvre. Le whisky Cragganmore a été très demandé depuis sa création, principalement par les grands producteurs de Blended Scotch Whisky. Malgré l'intérêt considérable des mélangeurs, Cragganmore n'a jamais grandi pour devenir une grande distillerie. Même aujourd'hui, seulement 1,6 million de litres sont produits chaque année. Après que DCL possédait déjà 50 % des parts de Cragganmore depuis 1927, le prédécesseur de Diageo a finalement acheté l'ensemble de la distillerie en 1965. Aujourd'hui encore, Cragganmore appartient à Diageo et fait également partie des Classic Malts, constituant un élément important de leur portefeuille.
Cragganmore chez whic-shop.be acheter
Vous pouvez acheter le Cragganmore Single Malt Whisky en toute sécurité sur la boutique en ligne claire whic-shop.be. Grâce à des filtres pratiques, vous trouverez facilement des produits selon vos goûts. Optez pour le délicieux Cragganmore 12 ans, si vous souhaitez essayer un Cragganmore.
Tout comme vous pouvez compter sur une haute qualité de la marque traditionnelle Cragganmore, vous pouvez également le faire lors de votre achat sur whic. Achetez des whiskys Cragganmore en ligne sur whic. Vos bouteilles seront soigneusement emballées par nos soins. Pour garantir une livraison fiable et rapide, nous expédions vos colis avec DHL. Notre service client exceptionnel est une raison de plus pour acheter du whisky Cragganmore dans la boutique en ligne whic-shop.be. Si vous avez des questions concernant vos commandes, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
Maintenant, c'est à vous. Trouvez vos whiskys préférés de Cragganmore et d'autres marques et achetez-les ici dans la boutique en ligne whic-shop.be.
