Port Askaig
Le petit village côtier de Port Askaig est situé sur la côte est de l'île d'Islay, à l'endroit le plus étroit du détroit d'Islay, séparant les îles d'Islay et de Jura. Cette position géographique privilégiée fait de Port Askaig le port de ferry le plus important de l'île, bien qu'il n'abrite pas de distillerie en propre. Les whiskys de la série Port Askaig sont donc ce que l'on appelle un mystère malt, provenant d'une distillerie inconnue. À la fin, il ne reste que des spéculations sur la provenance de ce whisky classiquement élégant, mais c'est précisément ce qui rend l'expérience intéressante et nous laisse volontiers spéculer. La meilleure supposition serait probablement celle de Caol Ila. Peu importe finalement d'où proviennent ces single malts. Ce sont de véritables single malts d'Islay et ils séduisent les amateurs avec leur forte fumée de tourbe et leurs notes maritimes.
Contexte du Port Askaig
Caractère de la Distillerie
