Linkwood
Les Single Malt Whiskys de la distillerie Linkwood dans la région de Speyside en Écosse sont non-fumés et généralement doux et fleuris. C'est pourquoi Linkwood est extrêmement populaire auprès des producteurs de Blended Whisky, ce qui explique qu'il y a peu de Single Malt de cette excellente distillerie. Goûtez Linkwood chez des embouteilleurs indépendants comme Gordon & MacPhail et explorez ce bon plan !
Contexte du Linkwood
Dans le sud de la ville d'Elgin se trouve la distillerie Linkwood. Cette distillerie est l'une des moins connues parmi les producteurs de single malt de la célèbre région de Speyside, mais elle est considérée comme un secret bien gardé parmi les amateurs. La majeure partie de la production de Linkwood se retrouve dans des whiskies blended comme Johnnie Walker et d'autres similaires. C'est pourquoi le propriétaire Diageo n'a pas encore mis l'accent sur la commercialisation de Linkwood en tant que single malt. Cependant, il est un secret de polichinelle dans le monde du whisky que Linkwood possède une qualité particulière et se distingue parmi les innombrables distilleries de Speyside. Une preuve en est déjà présente dans la liste des blendings publiée en 1924, où Linkwood était compté parmi les 12 meilleurs malts. Aux côtés de distilleries aujourd'hui mondialement célèbres comme Macallan, Glenlivet et Highland Park, Linkwood figurait ici parmi les "Top Dressers". Ces derniers constituent l'élément des blends qui apporte profondeur et complexité. Avec son style unique à la fois fruité et floral, il est donc souvent mis en avant par des embouteilleurs indépendants. Gordon MacPhail, par exemple, propose depuis longtemps plusieurs embouteillages Linkwood dans sa série "Distillery Label". Ces derniers sont ainsi devenus presque des embouteillages standard alternatifs pour Linkwood. Si vous appréciez les malts non tourbés de Speyside, ne manquez pas Linkwood !
Caractère de la Distillerie
Les Single Malts Linkwood sont généralement très floraux. Les arômes classiques attribués aux whiskys de cette distillerie sont ceux de cerise et de rose. On retrouve également souvent des notes de fruits frais et de caramel dans les Single Malts Linkwood.
Fabrication
Linkwood est distillé dans six alambics. Dans trois wash stills et trois spirit stills, entre 3,6 et 5,6 millions de litres de whisky sont produits chaque année. Le volume de production a beaucoup fluctué ces dernières années. L'eau provient de sources près du Loch Millbuies.
Il existe depuis de nombreuses années un Single Malt de Linkwood en version propriétaire. Celui-ci se distingue surtout par sa forme hexagonale. Diageo a lancé le Linkwood dans le cadre de la série Flora et Fauna en version 12 ans et en trois variantes différentes dans la série Rare Malts.
Pendant de nombreuses années, le Linkwood a été l'un des malts préférés de l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail, situé à proximité d'Elgin. Gordon et MacPhail ont proposé différentes séries, notamment des standards de 12, 15 et 21 ans ainsi que des embouteillages millésimés. D'autres embouteilleurs indépendants comme par exemple Signatory ont également proposé un Linkwood à plusieurs reprises.
Linkwood au Test
Histoire
La distillerie Linkwood a été fondée en 1821. La distillerie originale n'a été utilisée que pendant un demi-siècle. En 1872, un nouveau bâtiment a été construit, remplaçant complètement la distillerie. En 1933, la distillerie a été achetée par DCL. En 1962, une grande rénovation a eu lieu. Exactement 100 ans (1971) après la construction du nouveau bâtiment, les propriétaires ont ajouté un autre stillhouse (Linkwood B). Entre 1985 et 1990, seule la nouvelle stillhouse a produit - une période qui, selon de nombreux amateurs de whisky, a prouvé que les nouveaux alambics ne peuvent pas produire le même malt au caractère fort que les alambics classiques de la stillhouse Linkwood A. En 1992, la distillerie est passée sous le contrôle de United Distillers. Elle appartient donc aujourd'hui à Diageo.
Linkwood chez whic-shop.be acheter
Une grande sélection de Single Malt Whiskys de Linkwood vous attend ici dans la boutique en ligne claire de whic-shop.be. Avec des filtres pratiques, vous pouvez vous orienter particulièrement bien et trouver exactement ce que vous cherchez - que vous soyez débutant ou collectionneur.
Tout comme vous pouvez compter sur une haute qualité de la marque traditionnelle Linkwood, vous pouvez également le faire lors de vos achats chez whic. Achetez des whiskys Linkwood en ligne sur whic. Vos commandes seront soigneusement emballées par nos soins. Les colis seront ensuite expédiés avec DHL, afin de garantir que vous puissiez profiter de vos nouvelles trouvailles sans délai. Notre service client exceptionnel est une raison de plus pour acheter du whisky Linkwood sur la boutique en ligne whic-shop.be. Pour toute question concernant vos commandes, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
Maintenant, c'est à vous. Trouvez vos whiskys préférés de Linkwood et d'autres marques et achetez-les ici dans la boutique en ligne whic-shop.be.
