Orkney Distillery
Magnifiquement située sur le front de mer historique de Kirkwall, la petite distillerie Orkney produit du Whisky en petites quantités. Découvrez maintenant un véritable whisky des îles Orcades.
Contexte du Orkney Distillery
Depuis juillet 2018, la distillerie fondée par Stephen et Aly Kemp produit exclusivement leur gin Kirkjuvagr primé. Le 27 mars 2024, lors de la Journée internationale du whisky, la distillerie a distillé son premier whisky d'Orkney. Avec trois alambics Hoga en provenance du Portugal, la distillerie produit chaque année environ 30 000 litres d'alcool pur.
La distillerie combine ainsi l'artisanat traditionnel avec des équipements modernes et offre dans son centre de visiteurs des aperçus passionnants de la production de whisky. Pour réduire le temps d'attente pour ses Single Malt Whiskys, la distillerie d'Orkney a lancé un premier Blended Malt Scotch Whisky nommé Fara.
