Speysider puissant pour les gourmets

Nez : Cassis frais, cerises et malt crémeux, complétés par du thé Darjeeling et des tannins doux.

Bouche : Pommes juteuses, poires et nectarines aux côtés d'un gâteau aux fraises, d'épices sucrées, de fruits à coque et de malt d'orge torréfié. Une pointe de réglisse achève le tableau.

Finale : Notes florales mêlées à des accents de poivre noir, de cire d'abeille, de quetsches et d'épices de chêne persistantes.

Ce Linkwood 2008/2023 – 14 ans Margaux Wine Cask Finish #1907246 marie le caractère léger et floral de la distillerie traditionnelle à la profondeur sensuelle d’un barrique noble. La longue finition en fût de vin rouge de haute qualité le distingue nettement des Speysiders classiques et en fait une bouteille pour les fins palais en quête du particulier.

Avec 55,3 % vol. le whisky se présente plein, axé sur le fruit et élégamment épicé en bouche. Nez : baies noires, fruits rouges, malt crémeux, fruits mûrs, quelques notes de pâtisserie, noix et épices fines. Bouche : ample, fruitée et subtilement épicée ; les 3,5 ans en fût Margaux de premier remplissage apportent des baies noires, des fruits rouges et des tannins doux, accompagnés de malt onctueux. Finale : notes florales, poivre, cire d’abeille, prune et chêne épicé. La précieuse finition confère au Linkwood une profondeur supplémentaire, de la structure et une remarquable harmonie entre fruit et bois.

La distillerie Linkwood peut s’appuyer sur plus de 200 ans d’expérience, et reste pourtant souvent un conseil d’initié pour connaisseurs et amateurs. De nombreuses sorties particulièrement intéressantes paraissent chez des embouteilleurs indépendants qui révèlent le style de la distillerie à leur manière. C’est précisément là que s’engage Murray McDavid. Dans la populaire série Benchmark paraissent d’excellents nectars aux élevages parfois remarquables – bien entendu toujours sans colorant et non filtrés à froid.

Cette mise en bouteille d’un seul fût a été sélectionnée exclusivement pour le marché allemand et est limitée à seulement 302 bouteilles. Si vous cherchez un Linkwood au profil de fût impressionnant, cette édition vous offre la rare chance d’une expérience de dégustation marquante.

Linkwood (Speyside)

Au sud de la ville de Speyside d'Elgin, vous trouverez la distillerie Linkwood. Les single malts de Linkwood sont généralement fruités et distinctement floraux. Des saveurs telles que les cerises et les roses se retrouvent souvent dans les whiskies de Linkwood. Malheureusement, ce whisky exceptionnel est rarement embouteillé en tant que single malt. La majorité du whisky de malt Linkwood disparaît dans les mélanges de son propriétaire, Diageo, comme Johnnie Walker. Vous pouvez le trouver de manière plus fiable auprès de embouteilleurs indépendants comme Gordon & MacPhail. Linkwood n'a pas de centre de visiteurs. 

Style Maison: Fruité et floral avec des arômes complexes et sophistiqués.

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