Linkwood 2011 - 14 ans 1st Fill Oloroso Sherry Hogsheads & Refill Hogsheads 100 Proof Edition #72 (Signatory)

Nez : malté doux et pomme cuite, accompagnés de raisins secs, de toffee et de délicates notes florales, avec une pointe de cacao et de chêne.

Bouche : ronde, avec la sucrosité sherry, des fruits noirs et une note épicée de gingembre qui évolue vers du chocolat au lait et un toffee onctueux.

Finale : longue, marquée par l'oloroso, le chêne toasté et une pincée d'épices.

Vous cherchez un whisky qui allie toute la puissance de la Speyside à l’élégance d’un Oloroso Sherry ? Ce Linkwood de 14 ans, issu de l’100 Proof Edition #72 de Signatory Vintage, vous révèle ce qui se produit lorsque l’artisanat écossais rencontre l’art des fûts espagnols. D’une couleur miel foncé, ce single malt brille dans le verre et promet déjà, visuellement, une expérience gustative intense.

La puissance du Sherry rencontre l’élégance de la Speyside

L’association de fûts hogsheads de 1^er remplissage Oloroso Sherry et de hogsheads de réemploi confère à ce Linkwood une profondeur unique. Depuis 2011, il a mûri pendant 14 ans, développant un profil caractéristique marqué par des arômes de malt sucré, de pomme cuite au four et de raisins de Corinthe. En bouche, la douceur généreuse du Sherry, aux fruits noirs, s’épanouit, tandis que des notes épicées de gingembre et un toffee onctueux apportent de la complexité. La finale, longue et persistante, mêle Sherry, chêne grillé et une pointe d’épices pour un ensemble parfait.

Une puissance non filtrée, à la force du fût

Avec un degré d’alcool de 57,1 % et sans filtration à froid, ce Linkwood se présente sous sa forme la plus pure : sans colorants artificiels, mais avec une intensité maximale. L’édition limitée de l’100 Proof Edition rend chaque gorgée unique. Dégustez-le pur pour apprécier toute la profondeur de ses arômes, ou ajoutez, si vous le souhaitez, quelques gouttes d’eau pour libérer de nouvelles nuances gustatives.

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Linkwood (Speyside)

Au sud de la ville de Speyside d'Elgin, vous trouverez la distillerie Linkwood. Les single malts de Linkwood sont généralement fruités et distinctement floraux. Des saveurs telles que les cerises et les roses se retrouvent souvent dans les whiskies de Linkwood. Malheureusement, ce whisky exceptionnel est rarement embouteillé en tant que single malt. La majorité du whisky de malt Linkwood disparaît dans les mélanges de son propriétaire, Diageo, comme Johnnie Walker. Vous pouvez le trouver de manière plus fiable auprès de embouteilleurs indépendants comme Gordon & MacPhail. Linkwood n'a pas de centre de visiteurs. 

Style Maison: Fruité et floral avec des arômes complexes et sophistiqués.

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