Linkwood 2011 - 14 ans 1st Fill Oloroso Sherry Hogsheads & Refill Hogsheads 100 Proof Edition #72 (Signatory)

Nez : malté doux et pomme cuite, accompagnés de raisins secs, de toffee et de délicates notes florales, avec une pointe de cacao et de chêne.

Bouche : ronde, avec la sucrosité sherry, des fruits noirs et une note épicée de gingembre qui évolue vers du chocolat au lait et un toffee onctueux.

Finale : longue, marquée par l'oloroso, le chêne toasté et une pincée d'épices.

Vous cherchez un whisky qui allie toute la puissance de la Speyside à l'élégance de l'Oloroso ? Ce Linkwood de 14 ans issu de la 100 Proof Edition #72 de Signatory Vintage vous montre ce que donne la rencontre entre le savoir-faire écossais et l'art du fût espagnol. D'un ambre miel, ce single malt brille dans le verre et promet déjà visuellement une expérience gustative intense.

La puissance du sherry rencontre l'élégance de la Speyside

La combinaison de Hogsheads 1st Fill Oloroso et de Hogsheads de refill confère à ce Linkwood sa profondeur particulière. Mis en fût en 2011, il a bénéficié de 14 ans de maturation et a développé son profil caractéristique de malt doux, de pomme cuite et de raisins secs au nez. En bouche se déploie la sucrosité pleine du sherry avec des fruits noirs, tandis que des notes épicées de gingembre et un toffee généreux apportent de la complexité. La finale longue, marquée par l'oloroso, le chêne toasté et une pointe d'épices, complète l'expérience à merveille.

Puissance non filtrée à la force du fût

Avec 57,1% d'alcool et sans filtration à froid, ce Linkwood se présente sous sa forme la plus pure — sans colorant artificiel, mais avec une intensité maximale. Le tirage limité de la 100 Proof Edition fait de chaque gorgée un moment à part. Dégustez-le pur pour apprécier toute la profondeur aromatique, ou ajoutez quelques gouttes d'eau selon votre goût pour libérer de nouvelles nuances.

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Linkwood (Speyside)

Au sud de la ville de Speyside d'Elgin, vous trouverez la distillerie Linkwood. Les single malts de Linkwood sont généralement fruités et distinctement floraux. Des saveurs telles que les cerises et les roses se retrouvent souvent dans les whiskies de Linkwood. Malheureusement, ce whisky exceptionnel est rarement embouteillé en tant que single malt. La majorité du whisky de malt Linkwood disparaît dans les mélanges de son propriétaire, Diageo, comme Johnnie Walker. Vous pouvez le trouver de manière plus fiable auprès de embouteilleurs indépendants comme Gordon & MacPhail. Linkwood n'a pas de centre de visiteurs. 

Style Maison: Fruité et floral avec des arômes complexes et sophistiqués.

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