Cragganmore Distillers Edition 2022

Nez : Doux et nuancé. Belle douceur, accents vineux et jolies notes de fruits. Dévoile-t-il même une pointe de fumée ?

Bouche : Ferme et légèrement huileuse en texture. D’entrée, douce et souple, avec des accents juteux de vin et de fruits. Puis une belle épice boisée et un léger sous-ton fumé.

Finale : De longueur moyenne, vive et sèche. Vanille, cacao et chêne, toujours agréablement épicée.

Un or ambré dans le verre, un parfum de fruits mûrs et une pointe de fumée – avec Cragganmore Distillers Edition 2022, vous découvrez la fascinante complexité d’un Speyside magistralement affiné. Cette mise bénéficie d’une seconde maturation en fûts de porto en chêne américain, pour une profondeur et une fruité accrues.

L’art de la double maturation

Le Master Distiller de Cragganmore sélectionne des fûts triés sur le volet, ensuite affinés en fûts de porto en chêne américain. Cette maturation additionnelle enrichit l’élégance naturelle du whisky et lui confère des notes vineuses et fruitées. La distillerie des Highlands, à Ballindalloch dans le Banffshire, orchestre ainsi un dialogue harmonieux entre les bases maltées et l’influence fruitée du porto. À 40 % vol., ce Single Malt se présente dans un degré agréable et accessible.

Une complexité qui se dévoile au fil de la dégustation

Dans le verre, sa robe dorée aux reflets ocre attire le regard. Sa palette aromatique plurielle dévoile une douceur caressante, des accents vineux et de savoureuses notes de fruits, soutenues par un fin voile de fumée. En bouche, la texture est ferme et légèrement huileuse, avec un bel équilibre entre des fruits juteux et des épices boisées. La finale, de longueur moyenne, impressionne par des notes de vanille, de cacao et de chêne et un assèchement plaisant. L’alliance du fruit et d’une subtile fumée en fait un plaisir de dégustation autant pour les connaisseurs que pour les curieux.

Offrez-vous une parenthèse et découvrez la personnalité multi-couches de ce Speyside Single Malt. Cragganmore Distillers Edition 2022 est un choix parfait pour une soirée chaleureuse ou comme cadeau apprécié des amateurs de whisky.

Cragganmore (Highlands, Speyside)

Dans un creux entre Aberlour et Grantown-on-Spey, sur les cours supérieurs de la rivière Spey, vous trouverez la distillerie Cragganmore.

Bien que Cragganmore fasse partie des six premiers Classic Malts, il n'a toujours pas obtenu la reconnaissance qu'il mérite. Non seulement le single malt régulier, mais aussi de nombreuses éditions spéciales témoignent de la complexité et de la grande qualité de ce whisky.

La distillerie, construite en 1970, utilise une eau relativement dure et, avec ses alambics de forme relativement plate, contribue à une complexité agréable. Des notes de xérès prononcées dans certaines expressions complètent le profil global.

Style Maison : Aromatique, lourd et très fruité, plutôt sec. Idéal en digestif.

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