Linkwood
De Single Malt Whiskys van de Linkwood Distillery in de Speyside-regio van Schotland zijn niet-rokerig en meestal mild en bloemig. Daarom is Linkwood bij producenten van Blended Whisky uiterst populair, waardoor er nauwelijks Single Malt van deze uitstekende distilleerderij beschikbaar is. Proef Linkwood bij onafhankelijke bottelaars zoals Gordon & MacPhail en ontdek deze geheime tip!
Linkwood Achtergrond
In het zuiden van de stad Elgin bevindt zich de Linkwood Distillery. Deze distilleerderij behoort tot de minder bekende producenten van single malt in de beroemde Speyside-regio, maar wordt onder liefhebbers beschouwd als een geheimtip. Het merendeel van de productie van Linkwood belandt in blended Scotch whisky's zoals Johnnie Walker en soortgelijke merken. Daarom ligt de focus van eigenaar Diageo tot nu toe niet op de marketing van Linkwood als single malt. Dat Linkwood echter een bijzondere kwaliteit heeft en zich onderscheidt tussen de talloze Speyside distilleerderijen, is binnen de whisky-scene een open geheim. Een bewijs hiervan is al te vinden in de Blenders List uit 1924, waarin Linkwood tot de top 12 malts werd gerekend. Naast vandaag de dag wereldberoemde distilleerderijen zoals Macallan, Glenlivet en Highland Park, behoorde Linkwood hier tot de "Top Dresser". Deze vormen het onderdeel van blends dat zorgt voor diepte en complexiteit. Met zijn unieke fruitige en florale stijl wordt hij daarom graag uitgebracht door onafhankelijke bottelaars. Gordon MacPhail bijvoorbeeld heeft al lange tijd verschillende Linkwood-bottelingen in hun serie "Distillery Label" beschikbaar. Deze zijn zo quasi vervangende standaardbottelingen van Linkwood geworden. Wie houdt van niet-rokerige Speyside malts, mag Linkwood zeker niet missen!
Huisstijl
Linkwood Single Malts zijn doorgaans duidelijk bloemig. Klassieke aroma's die aan de whisky's van deze distilleerderij worden toegeschreven, zijn kers- en rozenaroma's. Ook aroma's van lichte vruchten en karamel komen vaak voor in Linkwood Single Malts.
Productie
De Linkwood wordt in zes distilleerketels gestookt. In drie wash en drie spirit stills worden tussen de 3,6 en 5,6 miljoen liter whisky per jaar geproduceerd. Het productievolume heeft de afgelopen jaren sterk geschommeld. Het water komt uit bronnen bij Millbuies Loch.
Er zijn al lange jaren een Single Malt van Linkwood in een eigenaarafvulling. Deze viel vooral op door zijn zeshoekige vorm. Diageo bracht de Linkwood uit in het kader van de Flora en Fauna serie in een 12-jarige uitvoering en in drie verschillende varianten in de Rare Malts serie.
Lange jaren was de Linkwood een van de absolute favoriete malts van de onafhankelijke afvuller Gordon & MacPhail uit het nabijgelegen Elgin. Gordon en MacPhail voerden verschillende series, waaronder 12-, 15- en 21-jarige standaarden evenals jaargangafvullingen. Ook andere onafhankelijke afvullers zoals bijvoorbeeld Signatory hebben vaker een Linkwood in hun aanbod.
Linkwood in de test
Geschiedenis
De Linkwood Distilleerderij werd opgericht in 1821. De oorspronkelijke distilleerderij werd slechts een halve eeuw gebruikt. In 1872 volgde een nieuwbouw, waarbij de complete distilleerderij werd vervangen. In 1933 werd de distilleerderij gekocht door DCL. In 1962 vond er een grote renovatie plaats. Precies 100 jaar (1971) na de nieuwbouw voegden de eigenaren een extra Stillhouse (Linkwood B) toe aan de distilleerderij. Tussen 1985 en 1990 werd er alleen in het nieuwe stilhouse gestookt - een periode die volgens veel Maltfans heeft aangetoond dat de nieuwe stills niet dezelfde karakteristieke malt kunnen produceren als de klassieke stills uit het Linkwood A Stillhouse. In 1992 kwam de distilleerderij in handen van United Distillers. Daarmee behoort ze vandaag de dag tot Diageo.
Linkwood kopen bij whic-shop.be
Een grote selectie van Single Malt Whiskys van Linkwood wacht hier op u in de overzichtelijke webshop van whic-shop.be. Met handige filters kunt u zich bijzonder goed oriënteren en vindt u precies waarnaar u op zoek bent - of u nu een beginner of verzamelaar bent.
Dus, zoals u kunt vertrouwen op een hoge kwaliteit van het traditionele merk Linkwood - zo kunt u dat natuurlijk ook bij uw aankoop bij whic. Koop Linkwood Whiskys online bij whic. Uw bestellingen worden door ons netjes verpakt. De pakketten worden vervolgens verzonden met DHL, om ervoor te zorgen dat u uw nieuwe favorieten onmiddellijk kunt genieten. Onze uitstekende klantenservice is nog een reden om Linkwood Whisky in de webshop whic-shop.be te kopen. Bij vragen over uw bestellingen, maak gerust gebruik van ons contactformulier.
Nu bent u aan de beurt. Vind uw favoriete whisky's van Linkwood en andere merken en koop ze hier in de onlineshop whic-shop.be.
