Armorik
Armorik is de eerste Franse, respectievelijk Bretonse Single Malt Whisky. Gebrand volgens Schots voorbeeld uit de beste ingrediënten, ontstaat zo een uitstekende whisky aan de kust van Bretagne. Proef nu met de Armorik Double Matured de Keltische neef van Scotch Whiskys!
Armorik Achtergrond
In het kustplaatsje Lannion in de distilleerderij Warenghem ontstaat de eerste Franse single malt whisky. Eigenlijk een Bretonse single malt whisky. De Bretons zijn een trots volk. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de whisky distilleerderij in Bretagne trots "Whisky Breton" op hun flessen schrijft. Warenghem wordt niet moe om hun afkomst te benadrukken. Armorik heeft Warenghem hun single malt whisky gedoopt, naar de oude Keltische naam van Bretagne "Aremorica" of "Armorica". De Galliërs noemden het "Land aan de Zee". Hier, waar naar alle waarschijnlijkheid de verhalen van Asterix en Obelix zich afspelen, ontstaat een uitstekende whisky. Het past bij de eigenzinnigheid en het doorzettingsvermogen van dit ongebruikelijke distilleerderij-project. De Bretons behoren naast de Ieren en Schotten tot een van de Keltische naties. Dus is het idee van een eigen whisky-productie helemaal niet zo absurd.
Huisstijl
Hoe smaakt Armorik Single Malt? Het karakter van de distilleerderij Warenghem wordt gekenmerkt door een heldere fruitige zoetheid, die doet denken aan sappige peren en groene appels. Armorik Single Malts vertonen lichte graannoten, die deels overgaan in subtiele hints van turfrook. De nabijheid van de Noord-Atlantische Oceaan geeft de whisky een delicate zoute toets. De Franse whisky wordt aangevuld met fijne aroma's uit de vaten, door fruit- en vanilletonen of met roodfruitige aroma's en specerijen.
Productie
Hoe wordt Warenghem Whisky geproduceerd? Warenghem haalt haar water uit de bron Rest Avel. Het heldere bronwater komt uit een 100 meter diepe bron. Het wordt jarenlang gefilterd door de granieten rotsen van de Bretonse kust en is daardoor bijzonder kalkarm. Voor hun whisky's gebruikt Warenghem Franse gerstemout voor de Armorik Single Malts en Bretonse tarwe voor de Blended Whiskys. De lange fermentatie van 72 tot 96 uur vindt plaats in vergistingstanks van roestvrij staal. Warenghem destilleert volgens Schots voorbeeld tweemaal op koperen distilleerketels. De pot stills hebben capaciteiten van 6000 liter voor de wash still en 3500 liter voor de spirit still. De distilleerderij kan jaarlijks ongeveer 180.000 liter ruwe brandstof produceren. Voor de rijping in vaten gebruikt Warenghem ex-bourbonvaten uit de VS en sherryvaten uit het Spaanse Jerez. Bijzonder spannend is de samenwerking met de laatste vatmaker van Frankrijk, Jean Baptiste Le Floc'h in Douarnenez. Hij maakt speciaal voor de distilleerderij en de Armorik Single Malt Whisky eiken vaten. Het hout komt uit Bretagne, uit de bossen van Cranou en Brocéliande. De Armorik Single Malt Whiskys worden niet gekleurd en doorgaans niet koud gefilterd.
Armorik in de test
Geschiedenis
De distilleerderij Warenghem bestaat al sinds 1900. Ze werd opgericht door Leon Warenghem, die aanvankelijk met kruidenlikeuren zoals de Elixir d'Armorique de aandacht trok. Henri Warenghem nam in 1919 de distilleerderij over en breidde het assortiment uit met fruit- en pepermuntlikeuren. In 1967 wordt Yves Leizour samen met Henri Warenghem mede-eigenaar van de distilleerderij en verplaatst hun locatie naar Lannion. In 1983 neemt Yves' zoon Gilles, een opgeleid apotheker, het bedrijf over. In 1984 creëert hij de "Chouchen Melmor", een Bretonse versie van de honingwijn, bij ons beter bekend als "Met". In de late jaren '80 ontstaat het idee om Bretonse whisky te produceren. Samen met zijn commercieel directeur Bernard Le Pallec reist Gilles Leizour naar Schotland om inspiratie voor de whisky op te doen. In 1987 creëert hij de eerste Franse en Bretonse blended whisky. Over de herkomst laat hij geen twijfel bestaan en noemt hij de whisky "WB" - Whisky Breton. Al snel besluit men ook single malt te proberen en start men in 1994 met de productie. In 1998 ziet dan de eerste Bretonse single malt whisky het licht van de wereld. In 2009 voegt La Maison du Whisky Armorik toe aan haar assortiment. La Maison du Whisky is een van de grootste en belangrijkste Franse importeurs en distributeurs van whisky. Het succes laat niet lang op zich wachten. In 2013 wordt de Armorik Double Matured bekroond met "Best European Single Malt" bij de "World Whiskies Awards". Ook wordt de blended whisky Breizh in 2013 en 2014 uitgeroepen tot "Best European Blended Whisky". Vandaag heeft Armorik een breed assortiment van single malt bottelingen te bieden. Door de constant hoge kwaliteit en goede reputatie heeft Warenghem met Armorik Franse whisky een duwtje in de rug gegeven.
Armorik kopen bij whic-shop.be
Armorik Blended en Single Malt Whisky bestelt u het veiligst in de goed gestructureerde webshop whic-shop.be. Geweldige filters helpen u met gemak te navigeren en altijd precies het juiste te vinden.
Dus, zoals u kunt vertrouwen op een hoge kwaliteit van het traditionele merk Armorik - zo kunt u dat natuurlijk ook bij uw aankoop bij whic. Koop Armorik Whiskys online bij whic. Uw aankopen worden door ons zorgvuldig verpakt. Met DHL hebben we een bewezen partner voor een eenvoudige levering. Zo kunt u onmiddellijk genieten van uw nieuwe favorieten. Onze deskundige klantenservice is nog een reden om Armorik Whisky in de onlineshop whic-shop.be te kopen. Bij vragen over uw bestellingen, gebruik gerust ons contactformulier.
Nu bent u aan de beurt. Vind uw favoriete whisky's van Armorik en andere merken en koop ze hier in de onlineshop whic-shop.be.
