Linkwood 1956/2016 Private Collection

Aroma: Rijk, warm en zoet. Het begint zeer zacht met zachte, rijpe tonen: gebakken appel met rozijnen en sultana's, een scheut Crème Anglaise en een vleugje toffeesaus die zich ontvouwen tot een bedwelmende vruchtencake. Na verloop van tijd treden tonen van donkere chocolade en sinaasappeltaart naar voren. En dan een subtiele hint van honing — een wilde, donkere honing die naar ahornsiroop rijpt. Geduld wordt beloond met aroma's van dadels en vijgen.

Smaak: Eerst charmant en zacht in de mond. Vol van body en complex, precies zoals van Linkwood te verwachten is. Het zoete profiel blijft: donkere boshoning wordt over warme appelstrudel gedruppeld. Smaaklagen van vruchtencake spelen met de zintuigen. De whisky blijft delicaat op het gehemelte, maar toont nu ook dieper gelaagde tonen — opnieuw verschijnt de donkere chocolade‑sinaasappeltaart.

Afdronk: Lang. Gedroogd fruit en eik met een vleugje kaarsvet, gevolgd door espresso, roet en de subtiele geur van een gedoofde kaars.

Een sherry‑hogshead van Europees eiken, voor het eerst gebruikt, Cask 20, werd begin 1956 gevuld. Het vat lag opgeslagen in magazijn nummer 5 van de Linkwood‑distilleerderij, tot het op 18 juni 1968 naar de opslagplaatsen van Gordon & MacPhail werd overgebracht. Het vat werd leeggehaald op 22 juni 2016. 56 dekanters werden zorgvuldig gevuld met deze kostbare druppel. Cask 20 was het laatste Linkwood‑vat uit de jaren 1950. De Private Collection‑afvulling van Linkwood uit 1956 is een werkelijk fraaie en geraffineerde Single Malt Scotch Whisky.

Deze Single Malt is een waar feest voor alles wat Gordon & MacPhail belichaamt: de passie voor Whisky, geduld en de bijzondere relaties die over generaties zijn opgebouwd.

Ieder detail is tot in perfectie verzorgd: de ambachtelijke afwerking van de speciaal ontworpen doos, de elegantie van de fles en het verfijnde karakter van de kostbare, rijpe Single Malt Whisky binnenin.

Linkwood (Speyside)

In het zuiden van het Speyside stadje Elgin bevindt zich de Linkwood Distillery. Linkwood Single Malts zijn doorgaans fruitig en duidelijk bloemig. Vaak komen aroma's zoals kersen en rozen voor in Linkwood Whiskys. Helaas wordt deze uitstekende Malt Whisky zelden als Single Malt gebotteld. Het merendeel van de Malt Whisky van Linkwood verdwijnt in de blends van zijn eigenaar Diageo, zoals bijvoorbeeld Johnnie Walker. Het meest betrouwbaar vind je hem bij onafhankelijke bottelaars zoals Gordon & MacPhail. Linkwood heeft geen bezoekerscentrum. 

Huisstijl: Aromatisch fruitig en bloemig, meestal complex en veeleisend.

» Meer over Linkwood