Cragganmore
De Cragganmore Distilleerderij ligt in het hart van de Schotse Speyside, in een kom tussen Aberlour en Grantown-on-Spey, aan de bovenloop van de rivier de Spey. Cragganmore Single Malt Whisky is complex, fruitig en zeer aromatisch. Proef zeker de Cragganmore 12 jaar als perfecte whisky voor elke gelegenheid.
Cragganmore Achtergrond
In een kom tussen Aberlour en Grantown-on-Spey, aan de bovenloop van de rivier de Spey, bevindt zich de Cragganmore Distillery. Pas door de opname van het merk in de "Classic Malts Selection" van eigenaar Diageo kreeg Cragganmore de aandacht die het verdient. De single malt van de distilleerderij is zwaar en complex en heeft enorm veel karakter. Dit is niet in de laatste plaats te danken aan de uitzonderlijke distillatie van de distilleerderij. Het standaardassortiment is helaas klein. De Cragganmore 12 jaar en de Cragganmore Distillers Editions met portwijnafwerking zijn echter zeker het bekijken waard. Cragganmore is een aromatische en robuuste Speyside whisky, die op meesterlijke wijze de eigenschappen van de ruige Highlands en de gracieuze Speyside met elkaar verbindt.
Huisstijl
Hoe smaakt Cragganmore Single Malt? Cragganmore Whisky is complex, smaakt eerder droog, fruitig en zeer aromatisch. Voorbeeld hiervan is de 12-jarige standaard whisky van Cragganmore, deze toont precies de eerder beschreven complexiteit en droogheid met een mooie kruidige toets. In de mond is de whisky olieachtig en vol van smaak. Met een volle body presenteert hij mout, een mooie fruitigheid en af en toe een lichte rokerigheid. In de afdronk laat Cragganmore een zoet-moutige smaak op de tong achter.
Productie
Hoe wordt Cragganmore Whisky geproduceerd? Het water voor Cragganmore komt uit een nabijgelegen bron en is buitengewoon hard. De distilleerketels – vier in totaal – zijn relatief plat gewelfd, wat een grote bijdrage levert aan de complexiteit van deze whisky. De lyne-arms van de spirit stills zijn niet precies op het hoogste punt van de distilleerketels gemonteerd. Hierdoor blijft een deel van de damp in de kop hangen en condenseert. Zo valt het terug en wordt het opnieuw gedestilleerd, wat de brand opnieuw scherpte onttrekt. Voor condensatie komt de alcoholdamp dan in de zogenaamde worm tub condensatoren. Deze traditionele koelmethode wordt nog maar door enkele distilleerderijen gebruikt, omdat ze minder effectief is. De zo ontstane brand is zwaarder en "vleesachtig", zoals de Schotten zeggen. Hij rijpt zo tot een complexe en zeer interessante single malt whisky, die lange tijd veel te weinig aandacht heeft gekregen. Cragganmore rijpt zijn whisky zowel in ex-bourbon-, ex-sherry- als gedeeltelijk ex-portwijnvaten. Cragganmore-whiskys worden niet alleen als single malts gebotteld, maar bijvoorbeeld ook gebruikt voor de Old Parr Blended Scotch Whisky.
Cragganmore in de test
Geschiedenis
Cragganmore-oprichter John Smith verzamelde zowel bij Macallan als bij Glenlivet en Glenfarclas ervaring. Uiteindelijk was hij rijp voor de oprichting van een eigen distilleerderij. Tussen 1869 en 1870 werd dit plan in de praktijk gebracht. De Cragganmore whisky was vanaf het begin zeer gewild, vooral door de grote Blended Scotch Whisky producenten. Ondanks de grote interesse van de blenders groeide Cragganmore nooit uit tot een grote distilleerderij. Ook vandaag de dag worden er "slechts" 1,6 miljoen liter per jaar geproduceerd. Nadat DCL sinds 1927 al 50 procent van de aandelen van Cragganmore bezat, kocht de voorganger van Diageo in 1965 uiteindelijk de gehele distilleerderij op. Ook vandaag is Cragganmore nog steeds in bezit van Diageo en vormt het als onderdeel van de Classic Malts een belangrijk onderdeel van hun portfolio.
Cragganmore kopen bij whic-shop.be
Cragganmore Single Malt Whisky koopt u het veiligst in de overzichtelijke onlineshop whic-shop.be. Dankzij comfortabele filters vindt u met gemak producten helemaal naar uw smaak. Kies voor de heerlijke Cragganmore 12 jaar, als u een Cragganmore wilt proeven.
Dus, zoals u kunt vertrouwen op een hoge kwaliteit van het traditionele merk Cragganmore - zo kunt u dat natuurlijk ook bij uw aankoop bij whic. Koop Cragganmore Whiskys online bij whic. Uw flessen worden door ons zorgvuldig verpakt. Om een betrouwbare en snelle levering te garanderen, verzenden wij uw pakketten met DHL. Onze uitstekende klantenservice is nog een reden om Cragganmore Whisky in de webwinkel whic-shop.be te kopen. Bij vragen over uw bestellingen, kunt u gerust ons contactformulier gebruiken.
Nu bent u aan de beurt. Vind uw favoriete whisky's van Cragganmore en andere merken en koop ze hier in de onlineshop whic-shop.be.
