Whisky sans colorant
Vous aimez votre whisky tout en naturel ? Alors vous êtes au bon endroit avec les whiskys suivants. Ici, vous trouverez un large choix de whiskys sans colorant. La couleur des whiskys dans cette catégorie provient à 100 % du fût en bois dans lequel le whisky a vieilli.
Contexte sur Whisky sans colorant
Le whisky est un produit naturel. Chaque étape de la fabrication du whisky dépend de facteurs naturels. De l'eau de source, des céréales, en passant par le climat jusqu'à chaque fût, chaque whisky est fondamentalement un individu fascinant. Ce qui constitue pour nous, les amateurs, une partie de la fascination pour cet or liquide peut également poser des difficultés pour les distilleries. Une grande partie des amateurs exige de la constance et une qualité uniforme. Ainsi, les distilleries de whisky du monde entier s'efforcent de produire du whisky au même niveau de qualité. Les maîtres assembleurs des différentes distilleries mélangent divers fûts pour maintenir le profil aromatique des différentes cuvées standards sur plusieurs années. C'est ainsi que l'on peut garantir que le Glenfiddich 12 ans aura le même goût dans cinq ou dix ans qu'aujourd'hui. Les fûts ne libèrent pas seulement des arômes différents. La couleur naturelle du spiritueux clair dans le fût peut également varier considérablement. C'est pourquoi de nombreuses distilleries utilisent aujourd'hui des colorants pour amener les différentes cuvées de whisky à la même teinte.
Test du Whisky sans colorant
Voici quelques whiskies que nous avons rassemblés, qui ne sont pas colorés.
Une distillerie écossaise passionnante de la région de Speyside, qui ne utilise pas de colorant, est par exemple Glenallachie. Le Glenallachie 12 ans, ou le Glenallachie 15 ans avec une plus grande proportion de fût de sherry sont d'excellents exemples de single malt Scotch whiskys non colorés de la région.
La petite et adorable distillerie des Highlands Edradour ne travaille pas avec du caramel. Nous recommandons tout particulièrement aux amateurs de whisky écossais single malt des Highlands, le Edradour 12 ans Caledonia.
Parmi une multitude de distilleries, vous pouvez choisir chez les célèbres embouteilleurs indépendants écossais Gordon & MacPhail et Signatory Vintage. Ici, vous trouverez souvent des embouteillages de fût unique ou de petites séries entièrement naturelles. Cela vous permet également d'avoir un aperçu brut des distilleries qui, autrement, colorent leurs whiskys.
Si vous recherchez un whisky exotique non coloré, nous vous conseillons d'acheter les embouteillages de la distillerie Amrut en Inde. L'ancien outsider des whiskys asiatiques est aujourd'hui devenu un acteur majeur. Avec des whiskys non tourbés, non fumés et également fumés, Amrut peut aujourd'hui ravir avec des arômes exotiques de chutney de mangue au coin du feu. Ça sonne tentant ? Alors goûtez le Amrut Fusion.
