Arran
Les whiskys Arran de l'île écossaise du même nom ravissent les amateurs de whisky avec une vaste gamme aromatique. De pétillant et fruité à lourdement tourbé, Arran a tout à offrir. N'oubliez pas d'essayer l'Arran Barrel Reserve en tant que représentant classique de la marque !
Arran Contexte
Le whisky Arran est produit sur l'île éponyme, située à l'ouest de l'Écosse, dans le Firth of Clyde, entre le continent et la péninsule de Kintyre. Cette petite île est souvent appelée "l'Écosse en miniature" en raison de sa topographie variée.
La jeune distillerie portait initialement le nom d'Arran Distillery. Cependant, l'entreprise a ensuite fondé une autre distillerie sur l'île. C'est pourquoi le nom de la distillerie a été changé en Lochranza Distillery, du nom du village où elle se trouve.
Bien qu'elle ait été fondée au milieu des années 90, la distillerie s'est rapidement gravée dans le cœur des amateurs de whisky. Arran propose une énorme variété de whiskies provenant de différents types de fûts, avec ou sans tourbe et à différentes teneurs en alcool. Pour tous les goûts et tous les budgets, vous trouverez chez Arran un whisky insulaire qui vous conviendra.
Style de maison
Comment goûte le whisky Arran ? Le caractère d'Arran présente des arômes d'agrumes que l'on interprète souvent comme des oranges ou des citrons verts. On trouve également une note céréalière de base dans la plupart des Arran Single Malts . Cependant, comme la distillerie est très expérimentale, nous découvrons dans différentes éditions une grande variété d'autres arômes. Les whiskys non tourbés d'Arran sont souvent floraux et ravissent avec une texture en bouche crémeuse, presque onctueuse. La créativité dans la gestion du bois, c'est-à-dire l'utilisation de différents fûts, apporte d'autres arômes individuels. Arran propose également avec les Machrie Moor des Single Malts tourbés et fumés .
Fabrication
Comment est fabriqué le whisky Arran ? Les distillateurs d'Arran sont une exception dans l'industrie du whisky écossais. En effet, ils ont lancé leur projet de distillerie au milieu des années 90. À cette époque, le whisky écossais venait tout juste de sortir de la période de sécheresse des années 80. De nombreuses distilleries étaient encore à l'arrêt ou complètement fermées. Arran, cependant, croyait en son propre whisky et a ouvert en 1993 sur la belle île de la côte ouest la distillerie Arran. Aujourd'hui, nous sommes ravis que ce plan ait fonctionné. Beaucoup des nouvelles distilleries sont poussées à mettre sur le marché un jeune whisky durant le boom actuel du whisky. Arran, en revanche, peut déjà se vanter d'un bon stock de fûts bien mûrs. Avec le lancement d'Arran, les maîtres distillateurs utilisent un grand nombre de fûts différents, ce qui se reflète aujourd'hui dans la variété des embouteillages.
Arran au test
Histoire
Sur l'île d'Arran, la distillerie Arran produit du whisky seulement depuis 1995. Elle se situe à Lochranza dans la vallée « Glen Eason Biorach », ce qui se traduit par « vallée de la petite cascade ». Autrefois connue pour son excellent whisky, l'île a été sans distillerie pendant 150 ans. Le vétéran du whisky et consultant de longue date pour de nombreuses grandes entreprises de whisky, Harold Currie, a fondé en 1991 avec David Hutchison Isle of Arran Distillers Ltd. Ce qui était particulier ici, c'était l'idée de financement. Avec un grand effort publicitaire, la vente d'obligations a été mise en avant, qui devaient être échangées contre du whisky après quelques années. Le concept a fonctionné et la distillerie a pu enfin commencer ses activités en 1995.
L'île d'Arran possède de magnifiques montagnes de granit, des plaines tourbeuses, une bonne eau - et est tout aussi prisée par les randonneurs que par les ornithologues. C'est pourquoi la nouvelle distillerie de whisky a été accueillie comme une attraction bienvenue pour les touristes. La distillerie Arran dispose d'un excellent centre de visiteurs, qui a été inauguré en 1997 avec grand bruit par la reine Élisabeth II elle-même, ainsi que d'une boutique de distillerie où les fans peuvent se procurer du whisky.
Le lancement prévu pour Arran était en 1994, mais il a dû être reporté d'un an pour des raisons de protection de l'environnement. Un couple d'aigles avait choisi le site de la distillerie comme lieu de nidification. Les aigles ont même réussi à faire leur entrée dans le logo de la distillerie Arran et se retrouvent désormais sur chaque étiquette.
En 2017, on a commencé la construction d'une deuxième distillerie Lagg, qui prendra en charge à l'avenir la production du whisky tourbé Machrie Moor. En raison de la création de la distillerie Lagg, on a décidé de renommer la distillerie Arran en distillerie Lochranza.
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