Longmorn 2008 - 17 ans Highland Laird First Fill Oloroso Butt #1240 (Bartels)

Nez : Puissant, sur des raisins secs mûrs, des noix de Grenoble torréfiées et un Oloroso généreux ; complété par du chocolat noir et une touche d’épices douces.

Bouche : Riche et onctueuse, avec une douceur maltée, de la cannelle et du girofle, soutenues par des tanins de chêne et une subtile note d’orange.

Finale : Longue et persistante, sur le café, le chocolat noir et une pointe d’épices légèrement sèches.

Celui qui lève son verre et perçoit des raisins secs intenses, des noix torréfiées et l’arôme inconfondable du sherry Oloroso doux devine immédiatement le soin apporté à ce Longmorn de 17 ans. Distillé le 30 octobre 2008, il a mûri près de deux décennies dans un unique First Fill Oloroso Butt – développant ainsi une complexité qui ravit instantanément les connaisseurs de la région de Speyside.

Un fût unique au caractère affirmé – sélectionné à la main et non filtré

Bartels Whisky choisit pour sa série Highland Laird exclusivement des fûts uniques et exceptionnels, sélectionnés manuellement. Le fût n° 1240 en est un parfait exemple. Non filtré à froid, sans ajout de colorant et mis en bouteille à la main en Écosse à sa force naturelle de 53,1 % vol.. Le verre transparent de la bouteille révèle une couleur de miel foncé, trahissant immédiatement son vieillissement en Oloroso. L’étiquette crème, avec sa typographie sobre en noir et sa petite carte de l’Écosse, souligne l’approche traditionnelle de cette mise en bouteille. Seulement 455 bouteilles ont été tirées de ce fût – une véritable rareté pour les collectionneurs et les amateurs.

Riche, épicé, persistant – comment le déguster

Nez : Raisins secs, noix torréfiées, sherry Oloroso doux, notes de miel et d’épices douces.
Bouche : Ce Longmorn se révèle riche et onctueux, avec une douceur maltée, de la cannelle et du clou de girofle, accompagnés de chêne sec et d’une subtile touche d’orange.
Finale : Longue et persistante, elle séduit par des notes de café, de chocolat noir et une légère épice sèche. Nous vous conseillons de le déguster pur ou avec une petite goutte d’eau pour en apprécier pleinement les arômes complexes. Un whisky qui saura aussi bien briller dans une collection que sublimer un moment spécial.

Saisissez dès maintenant l’une des 455 bouteilles de ce Longmorn exceptionnel – avant que ce fût ne devienne légende.

Longmorn (Highlands, Speyside)

Michael Jackson, dans son ouvrage de référence Malt Whisky, qualifie le whisky de la distillerie Longmorn de l'un des "meilleurs Speyside Malts". Les connaisseurs apprécient particulièrement la complexité de Longmorn, selon lui, ainsi que l'association de douceur et de caractère robuste, ainsi que le bouquet puissant et la longueur en bouche.

La distillerie a été fondée en 1894-1895 dans la région de Speyside (Elgin, Morayshire) par John Duff, Charles Shirres et George Thomson. John Duff était un ancien directeur de la distillerie Glendronach et également le fondateur des distilleries Glenlossie et Benriach. En tant que curiosité, Longmorn possède encore une machine à vapeur en état de marche. Aujourd'hui, la distillerie appartient au groupe français Pernod Ricard.

Style Maison : Enveloppant en bouche, malté, complexe. Polyvalent, excellent en apéritif et particulièrement délicieux en dessert.

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