Springbank 2013/2023 - 10 ans Palo Cortado Finish

Nez : un parfum floral de violette, complété par de la crème au beurre, des pêches, des bonbons gélifiés, une touche de cola et du gingembre râpé.

Bouche : avec une trace de fumée de tourbe douce, on retrouve des notes de gâteau juteux, de betterave rouge, de cacao et de fraises. Le tout repose sur un fin voile de sucre glace.

Finale : cireuse, marquée par le zeste d'orange, les noix, des accents terreux, le chêne et un fumé délicat.

Vous cherchez un whisky qui explore avec maîtrise la frontière entre tradition et innovation ? Ce Springbank de 2013 marie la perfection artisanale de Campbeltown à la finesse des rares fûts de Palo Cortado. Cette spiritueuse à la robe ambrée, dans la bouteille transparente au label rouge et noir caractéristique, promet une expérience gustative singulière.

Perfection artisanale de Campbeltown

Ce single malt a d'abord maturé neuf ans dans des Refill Bourbon Barrels, avant de passer sa dernière année dans des hogsheads Palo Cortado neufs en chêne américain. Cette rare finition confère au whisky son caractère inimitable. Springbank reste fidèle à sa philosophie : sans colorant artificiel, non filtré à froid et embouteillé fièrement à 55 % d'alcool. La distillation, effectuée 2,5 fois, garantit la complexité typique que les connaisseurs apprécient dans cette distillerie ancestrale.

Un chef-d'œuvre sensoriel

Au verre, s'ouvre un parfum floral de violette avec de la crème au beurre, des pêches et une touche de cola. En bouche, se révèlent des notes de gâteau juteux avec de la betterave rouge, du cacao et des fraises, le tout surmonté d'un léger nuage de sucre glace. La finale cireuse aux zestes d'orange, aux noix et à un délicat fumé vient parfaire l'ensemble. Avec seulement douze mille bouteilles dans le monde, cette mise en bouteille est un véritable objet de collection pour les amateurs exigeants.

Procurez‑vous dès maintenant ce chef‑d'œuvre artisanal de Campbeltown et découvrez comment tradition et innovation se fondent pour un plaisir inoubliable !

Springbank (Campbeltown)

Springbank est l'une des dernières distilleries de whisky écossaises de l'ancienne école. Bien avant sa fondation officielle en 1828, le whisky était produit illégalement à Campbeltown, et probablement aussi à Springbank. Depuis lors, la distillerie est restée la propriété de la famille Mitchell et n'a jamais abandonné son exploitation indépendante en tant qu'entreprise familiale, ce qui est une véritable rareté dans le monde du whisky d'aujourd'hui. Springbank produit toujours du whisky de la même manière qu'il y a des siècles, allant même jusqu'à malté sa propre orge sur la péninsule de Kintyre. Springbank produit trois whiskies single malt différents : le Hazelburn non tourbé et distillé trois fois ; le Springbank légèrement tourbé ; et le Longrow distillé deux fois et fortement tourbé.

Style Maison : Malté, huileux, corsé, parfois tourbé. Idéal en apéritif.

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