Glendronach The Parisian Room House Editions

Nez : Raisins mûrs à la douceur de miel, pomme cuite au four et raisins secs foncés. S’y ajoutent des effluves de fleur de sureau et de muscade chaude – un mélange harmonieux de fruits, de notes pâtissières et d’épices florales.

Bouche : Compotée de figues, noix caramélisées et douceur de datte, adoucies par du jus de pêche et une pâte sablée au citron. Une touche de rose apporte une élégance raffinée.

Finale : Une note noble de truffe aux profondeurs d’amande – longue, élégante et sèche.

Tous les single malts ne portent pas l’empreinte de leur créatrice aussi clairement que ce GlenDronach. Rachel Barrie, maître assembleuse, a imaginé avec « The Parisian Room » un hommage à Paris – et cela se savoure dans chaque gorgée. L’idée derrière cette édition ? Chaque cuvée de la gamme House Editions incarne une destination de voyage classique, inspirée des récits que le fondateur de la distillerie, James Allardice, contait autrefois à ses invités. Ce whisky est une exclusivité voyage – une touche de culture du voyage dans votre verre.

Paris dans le verre : Pedro Ximénez, Oloroso et Cognac français en harmonie somptueuse

Ce qui rend ce single malt des Highlands si particulier, c’est l’association de trois types de fûts exceptionnels : les fûts de sherry Pedro Ximénez apportent une douceur profonde de dattes et un compoté de figues. Les fûts de sherry Oloroso ajoutent une douceur de miel, des raisins mûrs et des raisins secs foncés. Enfin, les fûts de Cognac français confèrent une légèreté florale et élégante – fleur de sureau, muscade chaude et une pointe de rose. Mis en bouteille à 49 % vol. sans ajout de colorant, ce whisky arbore une belle teinte ambrée dans le verre. Au palais, on découvre des noix caramélisées, une pâte sablée au citron et une finale longue aux notes nobles de truffe et à la profondeur d’amande.

Une présentation élégante, à la hauteur du contenu

La bouteille transparente laisse admirer l’ambre doré du whisky. L’étiquette et la boîte, d’un bleu profond rehaussé d’accents dorés, sont ornées de motifs dorés délicats, tandis que l’emballage présente des dessins architecturaux complexes rappelant les façades parisiennes. Un vrai régal, tant pour les yeux que pour les papilles. Notre conseil : dégustez ce whisky pur ou avec une petite goutte d’eau pour pleinement apprécier ses notes fruitées et de truffe. Un cadeau idéal pour les amateurs de single malts complexes et marqués par le sherry.

Offrez-vous dès maintenant « The Parisian Room » et laissez GlenDronach vous emmener en voyage à Paris, une expérience que vous n’oublierez pas de sitôt.

Nez : Dattes, compoté de figues, miel, raisins mûrs, raisins secs, fleur de sureau, muscade, rose.
Bouche : Noix caramélisées, pâte sablée au citron, notes florales.
Finale : Longue, avec des notes de truffe noble et une profondeur d’amande.

Glendronach (Highlands)

Autrefois un joyau caché, aujourd'hui un succès incontournable pour les amateurs de whisky single malt vieilli en fût de sherry. Glendronach est un whisky des Highlands puissant, épicé et aux notes de noix qui se marie à merveille avec les fûts de sherry espagnols. Sous la direction de Billy Walker, Glendronach est devenu une marque emblématique pour les connaisseurs de whisky. En 2016, Billy Walker a vendu la Benriach Distillery Company, et avec elle, Glendronach, ainsi que les distilleries sœurs Glenglassaugh et Benriach, au conglomérat américain Brown-Forman. Aujourd'hui, il poursuit son travail à Glenallachie.

Style Maison Glendronach : Notes de sherry claires, épicé, aux notes de noix et de malt sec. Idéal en digestif.

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