GlenDronach 1992/2021 - 29 ans Oloroso Sherry Butt #71 Cask Bottling

Nez : Pruneaux secs, noix grillées et fruits confits. En arrière‑plan, des notes boisées de chêne douces et de la cannelle.

Bouche : Marmelade de quetsche, chocolat noir aux noix, épices, réglisse, piment, clous de girofle et cannelle.

Finale : Puissant et longue et persistante avec des épices de Noël et un gâteau aux fruits.

Vous tenez un véritable joyau de l'art du whisky écossais. Cette exceptionnelle mise en bouteille d’un seul fût de la renommée distillerie GlenDronach incarne 29 ans de vieillissement dans un unique Oloroso Sherry Butt. La robe ambre foncé du whisky témoigne de l'intime rencontre avec le précieux fût de sherry et promet une expérience gustative hors norme.

Un chef‑d'œuvre de sélection des fûts

La Master Blender Rachel Barrie a personnellement sélectionné le fût n° 71, démontrant toute son expertise. Distillé le 15 juin 1992 et embouteillé en 2021, ce Single Malt des Highlands se présente embouteillé à la force du fût, 50,7 % vol. L'édition limitée de seulement 504 bouteilles fait de chaque exemplaire un objet de collection très recherché. L'ambre profond du whisky provient exclusivement du vieillissement naturel en fût – sans colorant et non filtré.

Un plaisir gustatif pour connaisseurs

Le profil aromatique dévoile pruneaux secs accompagnés de noix grillées et de fruits confits, tandis que des notes douces de chêne et une pointe de cannelle caressent le nez. En bouche, se déploient marmelade de quetsche et chocolat noir aux noix, soutenus par des épices de Noël comme le piment, le clou de girofle et la cannelle. La finale puissante et longue, sur des accents de gâteau aux fruits, parachève cette expérience remarquable. Cette complexité fait de ce whisky le compagnon idéal des moments d'exception.

Saisissez cette rare mise en bouteille d’un seul fût et découvrez l'artisanat pur de la distillerie GlenDronach !

Glendronach (Highlands)

Autrefois un joyau caché, aujourd'hui un succès incontournable pour les amateurs de whisky single malt vieilli en fût de sherry. Glendronach est un whisky des Highlands puissant, épicé et aux notes de noix qui se marie à merveille avec les fûts de sherry espagnols. Sous la direction de Billy Walker, Glendronach est devenu une marque emblématique pour les connaisseurs de whisky. En 2016, Billy Walker a vendu la Benriach Distillery Company, et avec elle, Glendronach, ainsi que les distilleries sœurs Glenglassaugh et Benriach, au conglomérat américain Brown-Forman. Aujourd'hui, il poursuit son travail à Glenallachie.

Style Maison Glendronach : Notes de sherry claires, épicé, aux notes de noix et de malt sec. Idéal en digestif.

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