GlenAllachie 2011/2025 - 14 ans Oloroso Sherry Hogshead #1417

Nez : Arômes intenses de crème au beurre aux raisins secs, moka et toffee, accompagnés de miel de bruyère, d'orange confite et d'une pointe de cannelle et de gingembre.

Bouche : Pleine en bouche, avec du miel de bruyère, de l'orange épicée et une note de truffe d'hiver, suivies de confiture de figues et de sucre caramélisé.

Finale : Longue, douce et fruitée avec une note de sucre caramélisé.

Or ambré dans le verre, parfum de crème au beurre aux raisins secs, moka et toffee. Ce GlenAllachie 14 ans élevé en Oloroso Sherry Hogshead est un véritable trésor de la Speyside.

Un chef-d'œuvre de l'élevage au sherry

14 ans durant, ce single malt hors pair a vieilli dans un fût Oloroso Sherry Hogshead et a développé sa profondeur et complexité caractéristiques. Nez : des arômes intenses de crème au beurre aux raisins, moka et toffee, complétés par du miel de bruyère, de l'orange confite et une douce note chaude de cannelle et de gingembre. Bouche : un profil gustatif riche s'ouvre avec du miel de bruyère, de l'orange épicée et une impression de truffe d'hiver, suivi d'une confiture de figues et d'un sucre muscovado caramélisé. Finale : la longue finale reste douce et fruitée, avec une séduisante note de caramel.

Exclusivité pour connaisseurs

Avec seulement 338 bouteilles embouteillées, cette édition issue d'un seul fût figure parmi les raretés les plus prisées de la distillerie GlenAllachie. Billy Walker, le renommé master distiller, a sélectionné ce fût personnellement et l'a embouteillé au moment optimal. L'élégant coffret couleur crème sur une base gris foncé souligne le haut niveau d'exigence de cette édition spéciale. Dégustez ce whisky pur ou avec quelques gouttes d'eau pour révéler toute sa richesse aromatique.

Assurez-vous dès maintenant une bouteille de cette édition issue d'un seul fût exceptionnelle et goûtez le savoir-faire de la Speyside dans sa forme la plus pure !

GlenAllachie (Speyside)

Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.

Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.

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