Wolfburn 10 ans No. 416 First Fill Ruby Port Pipes

Nez: Des arômes chaleureux de Port se mêlent à une légère brise marine et à des fruits secs tels que des raisins secs et des dattes.

Bouche: Des notes vinées dominent, accompagnées de caramel sucré, de vanille et d'une touche de fumée de chêne, le tout rehaussé par des dattes et des figues.

Finale: Persistante avec du caramel, des fruits secs et des notes élégantes de Port.

Pour des moments qui appellent un compagnon au caractère affirmé, ce Wolfburn 10 ans No. 416 limité s'impose. Cette édition spéciale provient du nord rude de l'Écosse et a passé ses dix années exclusivement dans des fûts de Ruby Port de première remplissage provenant de la vallée du Douro au Portugal. Le distillat couleur acajou dans la bouteille élégante ornée du symbole distinctif du loup invite à un voyage gustatif intense.

Artisanat de Caithness – Tradition depuis 1821

La distillerie Wolfburn à Thurso suit encore aujourd'hui les méthodes de production originales du fondateur William Smith. Chaque goutte est le fruit d'une double distillation dans de petits alambics, ce qui confère au single malt sa plénitude caractéristique. L'utilisation d', ainsi que l'absence de filtration à froid et de colorants artificiels, soulignent le caractère authentique. Avec seulement 3.900 bouteilles dans le monde entier, cette Small Batch Release est un véritable objet de collection.

L'élégance du Port rencontre le caractère des Highlands

Le vieillissement complet en fûts de Ruby Port confère à ce single malt des Highlands une profondeur exceptionnelle. Des arômes chauds de Port se mêlent à du sel marin et des fruits secs, créant un bouquet complexe. En bouche, on découvre des notes vinées avec du caramel et de la vanille, tandis que des notes subtiles de fumée d'acacia ainsi que des dattes et des figues apportent complexité. La finale persistante avec élégance du Port achève chaque gorgée. À 46% vol. et sans filtration à froid, ce Wolfburn se présente dans toute sa puissance naturelle.

Saisissez ce bijou Highland limité et découvrez la symbiose entre l'art distillatoire écossais et le vieillissement en fût portugais !

Wolfburn (Highlands, Highlands du Nord)

Wolfburn est une distillerie jeune située au point le plus au nord des îles britanniques à Thurso, dans le comté de Caithness. La production de whisky a commencé en 2013, et la gamme standard continue de s'agrandir. La distillerie est dirigée par Shane Fraser, qui a déjà travaillé à Oban et Glenfarclas. La distillation, la maturation et la mise en bouteille ont toutes lieu sur place à la distillerie.

Style Maison : Fruité, aromatique, malté et fraîcheur juvénile.

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