Tobermory 1995/2025 - 30 ans French Oak Cask #9 botteld for Wu Dram Clan Mission Gold (Murray McDavid)

Nez : Des fruits noirs comme la cerise et la groseille dominent, accompagnés de notes boisées épicées, de pommes et d'une douce note de caramel.

Bouche : Des baies rouges et des fruits secs structurent la bouche, soutenues par des touches boisées épicées et une douceur caramélisée. De légères notes florales apportent de la complexité.

Finale : Un long final avec des notes de cerise, des accents floraux, des épices de chêne et du chocolat au lait crémeux.

Vous cherchez un whisky qui renferme trois décennies de maturation ? Ce Tobermory de 1995 incarne l'art du vieillissement en chêne français et se présente dans une splendide robe acajou. Murray McDavid a créé avec ce single malt de 30 ans un véritable chef-d'œuvre, limité à seulement 268 bouteilles.

Mission Gold - Perfection en chêne français

Le fût en chêne français n°9 confère à ce Tobermory sa complexité exceptionnelle. Des fruits noirs — cerises et groseilles — dominent le nez, tandis que des notes boisées épicées et une douce sucrosité caramélisée complètent le bouquet. Embouteillé à 52,4% vol., non filtré et de couleur naturelle, vous découvrez une authenticité pure. Les accents minéraux renvoient au caractère maritime des îles écossaises.

Un objet de collection pour connaisseurs

Depuis 1994, Murray McDavid excelle dans l'art de la finition et présente avec la série Mission Gold ses millésimes les plus précieux. Ce Tobermory marie fruits mûrs et fruits secs en bouche, soutenus par des influences boisées et une douceur caramélisée. Le long final aux notes de cerise et aux accents salins et minéraux transforme chaque gorgée en une expérience inoubliable. L'élégant emballage doré souligne le caractère exclusif de cette édition limitée.

Assurez-vous d'acquérir cet objet de collection rare — seules 268 bouteilles de cette perfection trentenaire ont été embouteillées.

Tobermory (Île de Mull)

La distillerie Tobermory produit deux Single Malts différents. Les Malts qui portent le nom de la distillerie Tobermory ne sont pas tourbés et ont des notes légères maritimes. La deuxième partie de la production se concentre sur le Ledaig Single Malt fortement tourbé, qui rivalise avec les tourbés lourds d'Islay. Fondée en 1798, la distillerie est l'une des plus anciennes distilleries de malt encore en activité en Écosse.

Style Maison Tobermory : Malté, doux, légèrement maritime.

Style Maison Ledaig : Fortement tourbé, avec des notes de cendres de feu de camp et d'agrumes légers.  

» En savoir plus sur Tobermory et Ledaig