Rêve finlandais de fruits secs
Teerenpeli Kaski
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Notes de dégustation
Nez : bombe fruitée avec de fines notes de chocolat noir. Les notes typiques de sherry, comme la prune et le raisin sec, sont très présentes.
Bouche : la fruité se maintient et est complétée par le malt, des notes d'orange amère et de vanille. On perçoit aussi une pointe de vin rouge.
Finale : agréablement épicée et fruitée. De longueur moyenne.
Description
Le malt est distillé deux fois et présente un caractère léger et floral. On utilise des pot stills de Forsyths, sans doute la forge la plus réputée pour des alambics de grande qualité. Le whisky mûrit en anciens fûts de sherry.
Le Teerenpeli Kaski fait partie de la gamme de la distillerie depuis 2012 et est idéal pour les amateurs de whiskys fruités élevés en fûts de sherry.
Teerenpeli a d'abord commencé à brasser de la bière en 1995, avant d'ouvrir sa distillerie en 2002. Basée à Lahti, une ville finlandaise d'environ 100 000 habitants située à quelque 100 km au nord-est d'Helsinki, elle produit depuis un single malt de grande qualité qui a déjà suscité de l'attention à l'international. L'interdiction finlandaise de la publicité pour les spiritueux complique la visibilité de la distillerie, si bien que le fait même que ses whiskys soient désormais disponibles en Allemagne est un vrai signe de travail soigné !
Détails
| Marque | Teerenpeli |
|---|---|
| Adresse | Teerenpeli Yhtiöt Oy , Y-0957208-8, Rautatienkatu 26 E 1, 15110 Lahti, Finnland |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Teerenpeli |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Finlande |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.5 |
Fabricant
Distillerie Teerenpeli (Finlande)
Teerenpeli a été fondée en 2002, ce qui en fait la première distillerie de whisky en Finlande. Le whisky single malt est fabriqué à partir de matières premières provenant des environs immédiats de la distillerie. De l'orge maltée finlandaise provenant d'une malterie locale et de l'eau souterraine calcaire fraîche des collines de Salpausselkä sont utilisées dans le processus. La distillerie emploie des méthodes traditionnelles écossaises telles que la distillation en alambic. Les alambics de Teerenpeli sont uniques et parmi les plus petits au monde. La gestion des fûts de la distillerie finlandaise est extrêmement diversifiée, avec des fûts de Sherry, Bourbon, vin de Porto, et Rhum de différentes tailles pour maturer le whisky finlandais. La distillerie produit environ 100 000 litres d'alcool par an, soit moins de la moitié d'Edradour, l'une des plus petites distilleries d'Écosse.
Style Maison : Doux, fruité, épicé, avec une touche de fumée.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
