Stauning Smoked Rye Sherry Oak Studio Edition

Nez : Des arômes doux de vanille, caramel et écorces d'orange confites se mêlent à des notes épicées de tabac et de cannelle. S'y ajoutent des touches fruitées subtiles, des accents floraux élégants et une empreinte fumée.

Bouche : En bouche dominent le caramel, la figue et le tabac, accompagnés d'épices et d'une épice corsée de seigle. Des notes sucrées et fruitées viennent compléter le profil.

Finale : La finale est longue, douce et équilibrée, avec un mélange de tonalités épicées, fruitées et sucrées, relevée par du poivre et du caramel.

Vous cherchez un whisky qui associe l’artisanat danois à un profil fumé innovant ? Ce Stauning Smoked R.Y.E. Sherry Oak Studio Edition fait partie des seules 2 500 bouteilles et incarne la philosophie unique du whisky danois. Dans la bouteille claire, le distillat scintille d’un brun ambré profond — un avant-goût visuel du voyage gustatif complexe qui vous attend.

Terroir danois et élégance sherry

Cette édition Studio limitée est élaborée à partir de seigle et d'orge danois, sourcés localement et maltés au sol, puis délicatement fumés à la tourbe et à la bruyère. Le résultat donne un profil fumé singulier, nettement distinct de ses homologues écossais. L'élevage en fûts neufs de chêne américain et en fûts de sherry soigneusement sélectionnés confère au whisky sa profondeur caractéristique. À 53 % vol. et embouteillé sans filtration, ce whisky de seigle se présente dans sa forme la plus pure — une expression authentique du savoir-faire de distillation danois.

Expérience de dégustation pour connaisseurs et collectionneurs

Au verre se déploient des arômes doux de vanille et de caramel, mêlés à des écorces d'orange confites et à des notes épicées de tabac et de cannelle. Le palais ressent un équilibre harmonieux entre caramel, figues et une épice ronde et généreuse de seigle, tandis que la longue finale s’éteint sur du poivre et des tonalités sucrées. L'élégante étiquette vert foncé, gaufrée en doré, souligne le caractère exclusif de cette édition de collection. Dégustez ce whisky exceptionnel pur ou avec une goutte d'eau pour libérer l'ensemble des arômes.

Procurez-vous dès maintenant cette rare curiosité du whisky danois et découvrez l'art de la distillation nordique à son apogée !

Stauning (Danemark)

Stauning est la première et la plus réussie des distilleries de malt whisky au Danemark. Fondée en 2006, le projet a rapidement fait parler de lui dans l'ouest du Jutland. En tant que petite distillerie artisanale, l'accent a été mis sur l'orge et le seigle locaux. Aujourd'hui encore, après un investissement de 10 millions de livres de Diageo, les céréales locales sont traitées sur leurs propres aires de maltage. Même la tourbe pour le Stauning Single Malt fumé provient de la région. Stauning est l'une des rares distilleries européennes à produire du Rye Whiskey. Si vous voulez découvrir le whisky danois, vous ne pouvez pas passer à côté de Stauning! 

Style de la maison : varié, généralement herbal avec de la bruyère, épicé, parfois fruité, et selon la mise en bouteille, très fumé.

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