Stauning Smoke (50ml Miniature)
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Notes de dégustation
Nez : Des notes délicates de fumée de feu de camp se mêlent à la citronnelle, au miel et à l'églantine.
Bouche : En bouche, de puissantes notes d'agrumes s'entrelacent avec une fumée chaude de bruyère, de la vanille et des impressions d'herbes séchées. Comme une grande bouffée d'air lors d'une chaude journée d'été dans la lande danoise.
Finale : Se prolonge sur une bruyère légèrement calcinée et des épices chaudes.
Description
Le Stauning Smoke Batch 1 de 2022 est une création whisky fumée de la distillerie danoise à succès. Chaque étape de la production, y compris le maltage sur leurs propres sols de malt, est encore réalisée sur place chez Stauning. La tourbe et la bruyère utilisées pour ce whisky proviennent elles aussi de la région. Grâce à la combinaison unique de ces deux éléments se dégage ici une signature fumée tout à fait singulière.
Cette association et l'utilisation de tourbes locales sont extrêmement rares. Il s'agit donc d'un véritable whisky de terroir, avec un ancrage local authentique. Le distillat de ce whisky a été réalisé dans des alambics en cuivre chauffés au feu. Le single malt est embouteillé à une force de dégustation de 47 % vol. et n'est ni coloré ni filtré à froid. Vous recevrez un whisky danois 100 % authentique et fabriqué artisanalement.
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Détails
| Marque | Stauning |
|---|---|
| Adresse | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Stauning |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Danemark |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon de Premier Remplissage , Madeira , Rhum , Vin , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.05 |
Fabricant
Stauning (Danemark)
Stauning est la première et la plus réussie des distilleries de malt whisky au Danemark. Fondée en 2006, le projet a rapidement fait parler de lui dans l'ouest du Jutland. En tant que petite distillerie artisanale, l'accent a été mis sur l'orge et le seigle locaux. Aujourd'hui encore, après un investissement de 10 millions de livres de Diageo, les céréales locales sont traitées sur leurs propres aires de maltage. Même la tourbe pour le Stauning Single Malt fumé provient de la région. Stauning est l'une des rares distilleries européennes à produire du Rye Whiskey. Si vous voulez découvrir le whisky danois, vous ne pouvez pas passer à côté de Stauning!
Style de la maison : varié, généralement herbal avec de la bruyère, épicé, parfois fruité, et selon la mise en bouteille, très fumé.
» En savoir plus sur le Whisky Stauning
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
