Stauning RØG

Nez: Fumée légère de feu de camp et céréales torréfiées au nez.

Bouche: La sensation en bouche est douce et ronde, avec de délicates notes de fruits à noyau, de chêne caramélisé et de fines épices.

Finale: Douce et persistante, sur une note fumée.

Celui qui considère le whisky comme un plaisir réfléchi y trouvera un compagnon convaincant pour les instants particuliers. Le Stauning RØG, venu du Danemark, associe tradition artisanale et innovation nordique – une rare combinaison de malt et de rye whisky qui, grâce à son affinage Madeira, gagne en élégance.

Terroir danois et affinage Madeira

Ce spiritueux à la robe couleur miel est élaboré à partir de 100 % de céréales danoises cultivées localement – seigle et orge, distillés dans des alambics en cuivre à feu direct. Cette méthode singulière capte les arômes du terroir danois et pose la base d’un caractère équilibré et raffiné. L’affinage en fûts de Madeira, après un vieillissement en chêne américain, confère au RØG sa profondeur caractéristique et sa finale harmonieuse.

Élégance fumée au caractère nordique

RØG — mot danois signifiant « fumée » — associe une fumée délicate à une douceur ronde dans un équilibre parfait. L’alliance de la fumée de bruyère et de tourbe confère au whisky sa note délicate de fumée, tandis que la part de seigle apporte la complexité. À 43 % vol., ce whisky danois se présente à la fois séduisant et complexe — idéal pour les débutants des whiskys fumés comme pour les connaisseurs qui apprécient l’artisanat nordique du whisky. Dégustez-le pur ou avec une goutte d’eau pour libérer les subtiles notes de Madeira.

Découvrez avec le Stauning RØG la tradition récompensée du whisky danois et laissez-vous séduire par son élégance fumée.

Stauning (Danemark)

Stauning est la première et la plus réussie des distilleries de malt whisky au Danemark. Fondée en 2006, le projet a rapidement fait parler de lui dans l'ouest du Jutland. En tant que petite distillerie artisanale, l'accent a été mis sur l'orge et le seigle locaux. Aujourd'hui encore, après un investissement de 10 millions de livres de Diageo, les céréales locales sont traitées sur leurs propres aires de maltage. Même la tourbe pour le Stauning Single Malt fumé provient de la région. Stauning est l'une des rares distilleries européennes à produire du Rye Whiskey. Si vous voulez découvrir le whisky danois, vous ne pouvez pas passer à côté de Stauning! 

Style de la maison : varié, généralement herbal avec de la bruyère, épicé, parfois fruité, et selon la mise en bouteille, très fumé.

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