Sur la piste de la vanille

Nez : Très frais et fruité, avec des notes d'agrumes, une vanille crémeuse et une légère brise marine. 

Bouche : Suave, avec de la crème brûlée et une touche pétillante de zeste d'orange râpé. Du gingembre caramélisé et du thym frais apportent, sur une base maltée et une note de chêne, une fine pincée de sel qui fait toute la différence. 

Finale : À la manière des bonbons à la crème, une douceur soyeuse persiste, enrichie d'amande amère, d'une délicate note d'agrumes et d'une discrète épice de chêne.

Plongez dans l'univers aromatique maritime de Pulteney avec ce délicieux millésime 2008. Vous y trouverez une combinaison extraordinairement harmonieuse du caractère salin typique d'Old Pulteney et des notes vanillées issues de treize années de vieillissement en fût de bourbon.

La teinte dorée de ce Pulteney non coloré vous offre un plaisir lumineux, avec des agrumes et de la crème brûlée au milieu d'un réseau plus sombre de malt, d'huile d'amande amère et d'épices de chêne. La force de dégustation optimale de 47 % vol. rend la dégustation de cet esprit de forêt naturel particulièrement accessible. Appréciez cette eau-de-vie radieuse en bonne compagnie. Ce n'est pas seulement le design unique avec le motif du gardien des bois qui vous mettra en valeur auprès de vos invités, mais aussi les sentiers aromatiques multiples qui se découvrent merveilleusement à plusieurs. Le fût unique portant le numéro 800049 a produit au total 299 bouteilles. N'attendez donc pas trop si vous souhaitez goûter ce délicieux nectar.

Sur la série : Découvrez l'origine de la nouvelle série de whiskies Spirits of the Forest avec ce Pulteney Single Malt vieilli treize ans. Signatory a embouteillé au total treize whiskies différents pour la nouvelle série whic, tous à une agréable force de dégustation de 47 % vol. Vous obtenez des nectars naturels à des prix accessibles. Chacune des mises en bouteille est ornée d'une étiquette illustrée à la main, représentant des créatures mythiques de la forêt. Le Pulteney est décoré du dieu-cerf aux ramures — un bel élément qui attire l'œil pour votre bar à la maison.

Limité à maximum une bouteille par ménage !

Pulteney Distillery (Highlands)

La distillerie Pulteney est située dans la paisible ville portuaire de Wick, directement sur la côte est de l'extrême nord de l'Écosse. Ici, la distillerie produit son whisky Single Malt Old Pulteney, non tourbé mais très maritime. Le whisky est connu pour son caractère salé et sec, des qualités qui ont valu à Old Pulteney le surnom de "Manzanilla du Nord".

Le nom de Pulteney est également le nom du quartier de Wick où se trouve la distillerie. Pulteney, prononcé "pultnej", était, jusqu'au lancement de la distillerie Wolfburn, la distillerie la plus septentrionale du continent écossais. La signification du nom n'est pas clairement établie, mais il est probable que Pulteney signifie "fosse" ou "tranchée".

Style Maison : Maritime, sec, fruité, non tourbé.

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