Pulteney 2005/2025 - 20 ans Refill Sherry Butt #1680 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez : Un parfum agréable qui évolue lentement des raisins secs et des cassis vers une douce cannelle.

Bouche : Un plaisir riche avec des baies confites, des noix savoureuses et des quartiers de pommes caramélisées.

Finale : Des notes persistantes de framboises, de réglisse salée et de tanins soyeux.

Vous cherchez un whisky qui allie la beauté sauvage des Highlands écossais à l'élégance d'une maturation de 20 ans ? Cet Old Pulteney de 2005 incarne exactement cette harmonie et vous apporte l'âme maritime de l'Écosse directement dans votre verre.

Une œuvre d'art du grand nord

Pendant deux décennies, ce Single Malt a reposé dans un fût de sherry reconditionné, développant ainsi sa profondeur impressionnante couleur acajou. La distillerie Old Pulteney, connue pour ses whiskies Highland au caractère affirmé, se montre ici sous son meilleur jour. Gordon & MacPhail a déniché un véritable trésor avec le fût #1680 – seulement 534 bouteilles de cette édition Single Cask existent dans le monde. Avec ses 56,9% vol., ce whisky se présente non filtré et non coloré, authentique et puissant comme la côte où il est né.

Expérience gustative pour connaisseurs

Dès le nez, un jeu fascinant entre raisins secs et cassis se déploie, évoluant doucement vers des notes sucrées de cannelle. En bouche, vous découvrirez une richesse gourmande avec des baies confites, des noix savoureuses et des quartiers de pommes caramélisées. La finale persistante vous régale avec des framboises, du réglisse salé et des tanins soyeux – un final parfait pour un whisky exceptionnel. Cette édition Connoisseurs Choice est idéale pour les occasions spéciales ou comme enrichissement de votre collection.

Saisissez cette œuvre limitée de l'art du whisky écossais – un investissement dans le pur plaisir que vous ne regretterez pas.

Pulteney Distillery (Highlands)

La distillerie Pulteney est située dans la paisible ville portuaire de Wick, directement sur la côte est de l'extrême nord de l'Écosse. Ici, la distillerie produit son whisky Single Malt Old Pulteney, non tourbé mais très maritime. Le whisky est connu pour son caractère salé et sec, des qualités qui ont valu à Old Pulteney le surnom de "Manzanilla du Nord".

Le nom de Pulteney est également le nom du quartier de Wick où se trouve la distillerie. Pulteney, prononcé "pultnej", était, jusqu'au lancement de la distillerie Wolfburn, la distillerie la plus septentrionale du continent écossais. La signification du nom n'est pas clairement établie, mais il est probable que Pulteney signifie "fosse" ou "tranchée".

Style Maison : Maritime, sec, fruité, non tourbé.

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