Harmonie mûrie
Nikka Yoichi 10 ans
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Notes de dégustation
Nez : Fruits du verger croquants comme la pomme et la poire, associés à des zestes d'agrumes, du gingembre confit et des épices.
Bouche : Vanille crémeuse accompagnée de cuir fin, de fruits discrets, de noisettes, de poivre et de belles notes fumées.
Finale : De longueur moyenne et légèrement sèche, avec des notes de sel marin, de poivre noir, de chêne épicé et de malt d'orge.
Description
Nikka Yoichi 10 ans est proposé chaque année. Avec ces séries limitées, les passionnés de whiskys japonais ont l'occasion d'explorer le Yoichi fumé avec une plus longue période de vieillissement. Découvrez les arômes équilibrés que ce single malt, agréablement tourbé à 20 ppm, a développés après dix ans de maturation.
À 45 % vol., des fruits du verger croquants, du gingembre confit et une vanille crémeuse se révèlent agréablement intenses. Ils forment un jeu harmonieux avec des arômes de fumée élégants et un cuir noble. Une légère note saline provient de l'emplacement pittoresque de la distillerie, directement en bord de mer.
Yoichi est la deuxième plus ancienne distillerie du pays ; elle a été fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, d'après le modèle écossais. Avec une merveilleuse texture onctueuse et un fumé maritime et épicé, le style maison de Yoichi évoque sans doute aussi les single malts de Campbeltown.
Alors que la référence de la distillerie, le Yoichi Single Malt, est disponible en continu, le Yoichi 10 ans n'est proposé que dans un nombre limité de flacons chaque année. Assurez-vous donc de réserver rapidement votre exemplaire personnel.
Détails
| Marque | Yoichi |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Yoichi |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
