Nikka Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish - échantillon (Tasting Circle)
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Notes de dégustation
Nez : Fruits clairs comme la pomme verte, la poire juteuse et l'ananas sont entourés de notes de pâte sablée sucrée. Des notes crémeuses de caramel et du cuir ancien s'ajoutent. En arrière-plan apparaissent la cannelle et le piment de la Jamaïque.
Bouche : Le whisky glisse souple et élégant sur le palais. Des fruits sherry sucrés, des notes de torréfaction et des tanins créent une impression d'ensemble équilibrée.
Finale : Moyennement longue et complexe. Du jus de poire rencontre du pain de campagne fraîchement grillé, avec des notes de vanille douce et d'anis.
Description
Une édition spéciale pour le 100e anniversaire du mariage du fondateur de Nikka, Masataka, et de son épouse écossaise Rita. Ici, Nikka revient à ses racines. Il avait commencé par produire du jus de pomme. Pour l'édition jubilé 2020, ils ont offert au Miyagikyo une finition en fûts d'Apple Brandy (donc des fûts similaires au calvados).
Détails
| Marque | Nikka |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Miyagikyo |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Brandy |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
Fabricant
Nikka (Japon)
Nikka est la société mère japonaise des deux distilleries de whisky malté, Yoichi et Miyagikyo. Yoichi est située à Hokkaido et a été fondée par Masataka Taketsuru en 1934. En tant que l'un des pères fondateurs du whisky japonais, il a veillé à ce que le whisky devienne non seulement connu au Japon, mais aussi très populaire. La deuxième distillerie, Miyagikyo, a suivi en 1969.
Style Maison : Le profil aromatique des whiskies Nikka varie du léger et floral au lourd, huileux et fumé.
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