Nikka Coffey Grain
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Notes de dégustation
Nez : Des arômes invitants de poire mûre, de cerise et de fruits exotiques. Des notes d’agrumes d’orange sanguine et de citron, accompagnées d’accents floraux. Avec l’aération, se dévoilent des notes de pâtisserie, de noix de coco et de vanille Bourbon, soulignées par une touche de menthe et un soupçon de musc.
Bouche : Juteuse et agréable en bouche, avec des fruits mûrs et intenses et des accents de rhum, banane et caramel. Une épice complexe, mêlant réglisse et badiane, mène vers un nectar de poire, suivi de notes crémeuses avec une vivacité et une fraîcheur constantes.
Finale : Agréable et ronde, sur la poire et la vanille, se refermant sur une douce sucrosité façon bourbon et une pointe d’amertume légère.
Description
Le Nikka Coffey Grain provient de la distillerie Miyagikyo de Nikka. Celle-ci abrite à la fois une distillerie de malt et une distillerie de grain.
La distillerie héberge deux alambics Coffey, importés de Glasgow en 1963. L’alambic Coffey est un ancêtre de l’alambic à colonne, inventé par Aeneas Coffey. Il est réputé offrir une intensité aromatique supérieure, mais s’avère nettement plus exigeant à piloter que les colonnes modernes. D’abord installés sur le site de Nishinomiya de Nikka, les alambics Coffey ont été transférés à Miyagikyo en 1999 pour produire un whisky de grain à base de maïs et de malt. À côté du Coffey Malt expérimental, élaboré à partir de 100 % d’orge maltée, est né le Nikka Coffey Grain, dont la mash bill est majoritairement composée de maïs.
Le Nikka Coffey Grain est très apprécié des critiques comme des clients.
Détails
| Marque | Nikka |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Céréales , Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Grain |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Nikka (Japon)
Nikka est la société mère japonaise des deux distilleries de whisky malté, Yoichi et Miyagikyo. Yoichi est située à Hokkaido et a été fondée par Masataka Taketsuru en 1934. En tant que l'un des pères fondateurs du whisky japonais, il a veillé à ce que le whisky devienne non seulement connu au Japon, mais aussi très populaire. La deuxième distillerie, Miyagikyo, a suivi en 1969.
Style Maison : Le profil aromatique des whiskies Nikka varie du léger et floral au lourd, huileux et fumé.
» En savoir plus sur Whisky Nikka
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
