Kilkerran 12 ans
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Notes de dégustation
Nez : Dès l’entame, des notes nettes de chêne. Amandes caramélisées, crème vanille aux cerises chaudes, raisins secs et touches de tourbe terreuses s’enchaînent pour un bouquet varié.
Bouche : Fruité avec zeste de citron fraîchement râpé, fleur d’oranger, sablés à la vanille, caramel salé et réglisse.
Finale : Onctuosité durable, soulignée par une note marine, saline et fraîche.
Description
Ce Single Malt est entièrement naturel, tant dans le goût que dans l’apparence. La distillerie renonce à la filtration à froid, préservant ainsi toutes les huiles aromatiques dans le distillat. Sa robe jaune paille, il la doit aux fûts de chêne dans lesquels il a reposé pendant 12 ans. Cette maturation solide, étalée sur plus d’une décennie, apporte des arômes pleins et amples que le distillat a puisés dans le bois. Les notes chaudes de vanille et les accents de caramel généreux proviennent des ex-fûts de bourbon utilisés pour l’élevage. Une partie du whisky a mûri en anciens fûts de sherry, responsables des nuances fruitées que le distillat déploie au nez comme en bouche. Le malt légèrement tourbé (12–15 ppm) apporte une fumée discrète, plutôt orientée vers des tonalités de terre sombre.
Détails
| Marque | Kilkerran |
|---|---|
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Glengyle |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Campbeltown |
| Teinte | Or jaune |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
Fabricant
Glengyle (Campbeltown)
La distillerie Glengyle, qui produit le single malt Kilkerran, est située dans la région de Campbeltown. Ce n'est qu'en l'an 2000 que les propriétaires de la distillerie Springbank ont décidé de relancer la distillerie Glengyle. La production de whisky a repris en 2004. Les malts de cette distillerie sont des représentants typiques de Campbeltown et font preuve d'un savoir-faire exceptionnel.
Style de la maison : Huileux, malté et salin avec parfois une légère à forte note tourbée.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
