Invergordon 1990/2025 - 35 ans Refill Casks (Thompson Bros.)

Nez : Notes crémeuses de crème et de brandy, accompagnées de fruits tels que noix de coco, raisin blanc et une légère touche mentholée.

Bouche : Noix de coco et chocolat au lait en attaque, soutenus par une fine note boisée. Chocolat blanc sec et tanins se marient à des arômes de café au lait et de caramel. Avec un peu d’eau, des notes supplémentaires de fraise se dévoilent.

Finale : Marquée par des notes sèches de chocolat blanc et de tanins de thé. Avec un trait d’eau, s’ajoutent noix de coco et fudge à la vanille, suivis de légers accents de pudding et de crème au brandy.

Vous cherchez un whisky single grain d’une maturité et d’un caractère hors du commun ? Cet Invergordon de 1990 a passé 35 ans en hogsheads de second remplissage et en barriques de second remplissage, avant que les Thompson Bros. ne l’embouteillent en seulement 333 bouteilles. Sa robe d’or ambré, chaude et lumineuse, annonce déjà une dégustation singulière.

Rareté des Highlands à l’élégance crémeuse

Issu de la distillerie des Highlands Invergordon, ce single grain ample et gourmand s’exprime sans filtration à froid ni colorant ajouté, révélant toute sa vigueur à 48,6 % vol. Les notes crémeuses de crème et de brandy se fondent en bouche avec la noix de coco et le chocolat au lait, tandis que du chocolat blanc sec et des tanins délicats apportent de la complexité. La finale s’étire longuement, surprenant avec du fudge à la vanille et de subtils accents de crème au brandy.

Savoir-faire de Dornoch

Les Thompson Bros. de la Dornoch Distillery maîtrisent leur art : maturation, embouteillage et réduction sont réalisés en interne, de sorte que chaque bouteille préserve le caractère unique du spiritueux. Le design d’étiquette moderne et artistique, dans des tons crème, rouge et bleu, fait de cette édition limitée un objet de collection pour connaisseurs. Dégustez-le pur ou avec une goutte d’eau pour révéler des notes de fraise en filigrane.

Assurez-vous dès maintenant l’une des seulement 333 bouteilles de cette rareté des Highlands et vivez 35 ans d’histoire du whisky écossais dans votre verre !

Invergordon (Highlands)

La distillerie Invergordon est une distillerie de grain située dans les Highlands écossais. La distillerie a une capacité de production pouvant atteindre 36 millions de litres de whisky, soit près de trois fois la production de la distillerie Glenfiddich, la plus grande distillerie de malt en Écosse. La distillerie Invergordon est l'une des plus grandes distilleries d'Écosse et est la seule distillerie de grain des Highlands.

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