Glen Spey 2015/2026 - 10 ans Moscatel Cask Finish #11052445 The Octave (Duncan Taylor)

Nez : Des notes florales intenses se mêlent à une douceur mielée et à des agrumes confits. S’y ajoutent des abricots mûrs, une touche de vanille et une subtile base épicée de chêne.

Bouche : Douce et sucrée, avec des notes de malt, d’orange confite et de pêches mûres. La vanille et des touches noisettées apportent de la structure, tandis qu’une légère épice confère de la profondeur.

Finale : Un miel sucré et des agrumes persistent, accompagnés d’une fine épice de chêne et d’une sécheresse noisettée.

Pour des moments qui appellent un compagnon au caractère bien trempé, ce Glen Spey de 10 ans, issu de la prestigieuse série Octave de Duncan Taylor, est un choix judicieux. Seulement nonante-quatre bouteilles de cette édition spéciale ont été produites. Le flacon en verre transparent laisse entrevoir une robe d’un ambré doré profond, qui suscite immédiatement la curiosité. L’étiquette sobre, en noir et blanc avec des accents dorés, souligne le caractère noble de ce spiritueux.

La magie du Moscatel dans un petit fût

Le 4 novembre 2015, ce single malt de Speyside a coulé de l’alambic de la distillerie Glen Spey. Dix ans plus tard, le 14 septembre 2026, son voyage s’est achevé dans le fût Octave Moscatel n° 11052445. Les fûts Octave, plus petits que les tonneaux classiques, font toute la différence : un contact accru avec le bois, des arômes plus intenses et un caractère plus marqué. La finition en Moscatel ajoute une couche généreuse de fruits confits par-dessus une base maltée. Au nez, c’est un bouquet de notes florales, de douceur mielée et d’abricot mûr, complété par de la vanille et une subtile épice de chêne. En bouche, on découvre l’orange confite, des pêches bien mûres et une touche délicate de noisette. La finale ? Un miel onctueux, des agrumes et une fine épice sèche.

Naturel, non coloré, non filtré à froid

Duncan Taylor a mis ce whisky en bouteille sans ajout de colorant ni filtration à froid, à un degré naturel de 53,2 % vol. Vous obtenez ainsi tout ce que le fût et le temps ont façonné : pur et authentique. Dégustez-le tel quel ou avec une petite goutte d’eau pour libérer toute la rondeur de sa douceur généreuse. Un verre pour les amateurs, un trésor pour les collectionneurs.

Offrez-vous sans tarder l’une de ces nonante-quatre bouteilles… avant que d’autres connaisseurs ne vous devancent !

Glen Spey (Speyside)

Située en plein cœur de Rothes, dans la région de Speyside en Écosse, la distillerie de whisky Glen Spey se trouve sur la rue principale. Elle est l'une des quatre distilleries de whisky actives de la ville. Tout comme ses voisines, Speyburn et Glen Rothes, Glen Spey ne dispose pas d'un centre de visiteurs et produit principalement du whisky pour les mélanges. Les single malts de Glen Spey se trouvent principalement chez les embouteilleurs indépendants. 

Style Maison : Généralement très léger, aux notes de noisette, huileux et fruité. 

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