Fettercairn 16 ans 2nd Release Sherry Casks - échantillon (Tasting Circle)

Le Fettercairn 16 ans 2nd Release Sherry Casks est un single malt whisky d'Écosse. Les Highlands sont sa région d'origine. Nombre des embouteillages issus des Highlands sont épicés, puissants et complexes.

Fabrication

Il s'agit d'un whisky non tourbé. Le whisky a été mis en bouteille à un généreux 46,4 % vol., ce qui lui confère son caractère plein et rond. Il tire ses raisins secs noirs et ses épices fines du fût de sherry. Aucun caramel colorant n'a été ajouté. La teinte intense est entièrement naturelle. La maturation a duré un solide 16 ans. Cette longue maturation développe des arômes merveilleusement polyvalents.

Conseils de dégustation

Dégustez ce noble whisky pur.

Fettercairn (Highlands)

Les whiskies de Fettercairn ont un goût terreux et légèrement noiseté, souvent avec des notes de cannelle dans les malts. Le Single Malt de Fettercairn est très bien équilibré et a conquis de nombreux amateurs. Bien que la distillerie soit encore largement ignorée de nos jours, elle a été fondée en 1824, un an après l'Acte de l'Exercice de 1823. Seule une autre distillerie de whisky en Écosse utilise la technique curieuse de Fettercairn, qui consiste à laisser l'eau s'écouler à l'extérieur des alambics en cuivre : la distillerie sœur Dalmore.  

Style Maison : Terreux, noiseté et épicé. Souvent de la cannelle, parfois une touche de fumée. 

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