Stauning KAOS Batch 2-2022
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Notes de dégustation
Nez : De légères notes de fumée montent au nez et se mêlent à un porridge d'avoine épicé, des pommes juteuses et du raisin. En arrière-plan, du chocolat au lait crémeux.
Bouche : Des clous de girofle, de la cannelle et de la cardamome se marient à des nuances d'épices plus soutenues. Beaucoup de caramel également. S'y ajoutent de la fumée, des poires, des figues et des prunes. Des pralinés au chocolat et des arômes floraux complètent l'ensemble en arrière-plan.
Finale : Longue et puissante, avec une légère fumée et des touches sucrées.
Description
Le génie maîtrise le KAOS. Ou quelque chose comme ça. À première vue, la composition de ce whisky paraît elle aussi chaotique. Mais vous constaterez vite : les producteurs de Stauning savent ce qu'ils font. Ici, ils ont combiné trois de leurs styles. Dans le Stauning KAOS se trouvent un Single Malt non tourbé, un Single Malt tourbé et un Malted Rye. Vous trouvez que ça paraît fou ? Peut‑être — mais ce Malt Whisky, embouteillé à un agréable et intense 46 % vol., vous convaincra que la folie peut parfois être entièrement positive. Appréciez la diversité de trois styles de whisky réunis avec brio dans une seule bouteille.
Détails
| Marque | Stauning |
|---|---|
| Adresse | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Stauning |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée , Seigle |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Danemark |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Malt |
| Types de fûts | Bourbon de Premier Remplissage , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Stauning (Danemark)
Stauning est la première et la plus réussie des distilleries de malt whisky au Danemark. Fondée en 2006, le projet a rapidement fait parler de lui dans l'ouest du Jutland. En tant que petite distillerie artisanale, l'accent a été mis sur l'orge et le seigle locaux. Aujourd'hui encore, après un investissement de 10 millions de livres de Diageo, les céréales locales sont traitées sur leurs propres aires de maltage. Même la tourbe pour le Stauning Single Malt fumé provient de la région. Stauning est l'une des rares distilleries européennes à produire du Rye Whiskey. Si vous voulez découvrir le whisky danois, vous ne pouvez pas passer à côté de Stauning!
Style de la maison : varié, généralement herbal avec de la bruyère, épicé, parfois fruité, et selon la mise en bouteille, très fumé.
» En savoir plus sur le Whisky Stauning
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
