Clynelish 2016/2026 - 10 ans (Signatory)

Nez : Nez clair aux accents minéraux marins, agrumes et une profondeur cireuse. Une note de miel bien présente, accompagnée de vanille et d’une touche légère d’herbes épicées.

Bouche : Onctueuse et sucrée, avec du miel et de la vanille, soutenus par une minéralité salée. Une épice poivrée et une profondeur maltée achèvent ce profil harmonieux.

Finale : Sèche et épicée, avec une salinité persistante, des zestes d’agrumes et une note discrète de bois.

Une expression authentique de son terroir et de la passion de ses créateurs : ce Clynelish 2016/2026 est bien plus qu’un whisky – c’est un chef-d’œuvre artisanal écossais. Dix ans de maturation dans les Highlands lui ont conféré une profondeur que les connaisseurs reconnaîtront immédiatement. Et ce timing n’est pas un hasard : cette mise en bouteille coïncide avec le 50e anniversaire de Kirsch Import, un nom synonyme de qualité et de passion.

Cireux, marin, inoubliable – le caractère de Clynelish

D’un or pâle étincelant dans le verre, ce single malt révèle d’emblée son élégance. Nez : une symphonie de minéralité marine, de fraîcheur citronnée et d’une profondeur cireuse si typique de Clynelish, complétée par des touches de miel et de vanille qui apportent une douceur envoûtante. Bouche : il se déploie onctueux et sucré, avec une pointe de salinité épicée, soutenue par des notes de poivre et une profondeur maltée. Finale : sèche, avec une persistance salée et une subtile touche boisée. À 49 % vol., il allie puissance et harmonie sans jamais perdre son équilibre.

Une édition limitée pour des moments d’exception

Signatory Vintage incarne l’art des mises en bouteille indépendantes, dans le respect de l’authenticité : non filtré à froid et sans ajout de colorant. Distillé en 2016 et mis en bouteille en 2026, ce Clynelish a mûri pendant une décennie pour développer son profil unique. L’étiquette, d’un bleu frais ornée d’un motif paysager, souligne son caractère nordique. Dégustez-le pur ou avec une goutte d’eau pour libérer pleinement sa note cireuse et mielée. Cette édition jubilaire limitée est une expérience à part, à savourer seul ou à partager lors d’occasions spéciales.

Découvrez ce Clynelish 2016/2026 – avant que cette mise en bouteille exceptionnelle ne soit épuisée.

Clynelish (Highlands, Highlands du Nord)

La distillerie Clynelish des Highlands du Nord s'est faite de nombreux amis ces dernières années grâce à son charme particulièrement maritime. Bien qu'elle n'attire pas autant l'attention que sa voisine encore fermée, la distillerie Brora, qui portait autrefois le même nom. Les embouteillages de Brora sont aujourd'hui des objets de collection très recherchés. À Brora, des single malts maritimes, fumés et très huileux étaient produits. La fumée de tourbe ne joue pas un rôle significatif chez Clynelish. Les single malts Clynelish se caractérisent davantage par des arômes cireux et huileux, souvent complétés par des notes subtiles de bruyère et des notes maritimes. Les deux sont des single malts passionnants et distinctifs.

Style de la maison Brora : Lourd, huileux, fumé, maritime.

Style de la maison Clynelish : Cire d'abeille, bruyère, maritime, doux. 

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