Caol Ila 40 ans Director's Special (The Single Malts of Scotland)

Nez : Notes d'agrumes, accompagnées de pêches sucrées et d'une pointe de fumée âpre. Une pincée d'épices et des nuances florales de chèvrefeuille complètent l'ensemble.

Bouche : Riche et fruitée, avec une note épicée de poivre noir. S'y ajoutent des fruits veloutés et une légère sécheresse élégante.

Finale : Longue et persistante, marquée par des notes de noix et de sécheresse. Une finale nette et épicée vient parfaire l'expérience.

Vous cherchez un whisky qui renferme quatre décennies d'histoire d'Islay ? Ce Caol Ila 40 ans de la série Directors Special de The Single Malts of Scotland incarne la pure essence de la légendaire distillerie d'Islay sous sa forme la plus noble. Le spiritueux, d'un ton ocre, repose dans un élégant coffret en bois et révèle d'emblée, par son aspect, sa maturité exceptionnelle.

Quatre décennies de perfection d'Islay

Ce single malt a mûri pendant 40 ans dans des fûts écossais, développant une complexité aromatique remarquable. Des notes d'agrumes rencontrent des pêches sucrées, tandis qu'un fumé austère et des nuances de chèvrefeuille créent un équilibre fascinant. En bouche, une expérience gustative riche se déploie : poivre noir, fruits veloutés et une élégante sécheresse. La longue finale, aux accents de noix et d'épices, transforme chaque gorgée en un moment inoubliable.

Rareté destinée aux connaisseurs

Avec seulement 135 bouteilles dans le monde, cette édition est une véritable pièce de collection. À 49 % d'alcool, non filtré et sans additifs colorants, ce Caol Ila se présente dans sa forme la plus naturelle. The Single Malts of Scotland a sélectionné ce whisky pour sa série Directors Special en raison de sa qualité exceptionnelle et de son caractère unique. Dégustez-le pur, à température ambiante, pour apprécier toute la complexité de cette légende d'Islay âgée de 40 ans.

Assurez-vous dès maintenant cette rare Caol Ila de 40 ans et vivez le whisky d'Islay dans son expression la plus noble !

Caol Ila (Islay, Côte Nord)

Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.

Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.

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