Caol Ila 2014/2025 - 11 ans 1st Fill Madeira Barrique #2100641 Mystical Malt Creatures (Murray McDavid)
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Notes de dégustation
Nez : notes sucrées de Madère avec des baies mûres et une légère touche de fruits à coque, accompagnées d'une note tourbée marquée.
Bouche : douceur intense de caramel, chocolat noir et fruits noirs, relevée par du poivre et du clou de girofle. Par-dessus, une fumée tourbée légèrement sucrée.
Finale : de longueur moyenne, avec une agréable note de noisette, une fumée cendrée et des arômes de café secs et épicés.
Description
Or ambré dans le verre, le parfum de notes douces de Madère et de fumée de tourbe...
Caractère d'Islay rehaussé par le Madère
Ce Caol Ila Single Malt de 11 ans a vieilli en barrique 1st fill de Madère et révèle la puissance typique de la distillerie d'Islay, harmonieusement liée aux arômes sucrés du Madère. Le 56,3 % vol. reste non filtré et sans colorant — pour une expérience gustative authentique. L'or couleur terracotta dans le verre trahit déjà ce vieillissement particulier.
Voyage gustatif entre douceur et fumé
Nez : douces notes de Madère mêlées à des baies mûres et une subtile touche de fruits à coque, tandis que la tourbe caractéristique de Caol Ila affirme sa présence.
Bouche : équilibre d'une douceur intense — caramel et chocolat — relevée par le poivre et le clou de girofle.
Finale : persistance de notes de noisette équilibrées et d'un fumé cendré.
L'embouteillage fait partie de la série Mystical Malt Creatures de Murray McDavid et se présente dans une bouteille claire au graphisme mystique.
Découvrez ce Caol Ila d'exception et savourez l'union harmonieuse du fumé d'Islay et de la douceur du Madère !
Détails
| Marque | Caol Ila |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Caol Ila |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Murray McDavid |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Barrique |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2014 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Madeira , Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 11.2025 |
| Date de distillation | 11.06.2014 |
| Numéro du fût | 2100641 |
| Nombre de bouteilles | 285 |
Fabricant
Caol Ila (Islay, Côte Nord)
Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.
Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Caol Ila
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
