Caol Ila 2012/2023 - 11 ans Parcel No. 11 Reserve Casks (The Single Malts of Scotland)
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Notes de dégustation
Nez: Bière de cave maltée portée par un nuage de fumée de tourbe intense et une brise marine fraîche.
Bouche: En bouche, la fumée de tourbe maltée domine, merveilleusement complétée par des notes de fleurs de cerisier, d'agrumes et de lavande fraîche, accompagnées d'une touche de poivre coloré.
Finale: Les arômes intenses de fumée de tourbe laissent place à un feu de camp éteint, suivi du retour de la brise marine fraîche, offrant une finale longue aux composantes épicées.
Description
Profitez de cette occasion pour déguster ce délicieux Single Malt de l'île écossaise d'Islay, présenté dans un bel emballage cadeau. L'île est réputée pour ses whiskys fumés, et ce Caol Ila incarne parfaitement le style fumé de l'île.
Pourquoi ce whisky est si délicieux
Les ingrédients de base de ce Single Malt sont - sans surprise - de l'orge maltée et de l'eau. Séché à la tourbe, ce Caol Ila offre une note de fumée agréable. Embouteillé à 48% vol., les arômes s'expriment pleinement.
Sa belle couleur est entièrement due à l'influence du fût, sans ajout de colorant. Distillé en 2012 et embouteillé en 2023, il a bénéficié d'une belle maturation de 11 ans, offrant des arômes merveilleusement variés.
En réalité, ce whisky ne provient pas directement de Caol Ila, mais des chais de l'embouteilleur indépendant The Single Malts of Scotland. Voici la réponse de The Single Malts of Scotland à la question de ce qui rend un Caol Ila délicieux.
Notre suggestion de service
Notre recommandation: dégustez ce whisky pur. Vous pouvez également l'adoucir avec un peu d'eau pour découvrir de nouvelles notes. Laissez-vous emporter par les moments de plaisir que ce breuvage vous offre.
Détails
| Marque | Caol Ila |
|---|---|
| Adresse | Elixir Distillers Ltd., Klosterstr. 62, 10179 Berlin, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Caol Ila |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | The Single Malts of Scotland |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Butt |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2012 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
Fabricant
Caol Ila (Islay, Côte Nord)
Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.
Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Caol Ila
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
