Caol Ila 2007/2024 - 17 ans Refill Sherry Butt #311974 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)
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Notes de dégustation
Nez: Des pommes juteuses et un citron vert pétillant cèdent la place à une confiture de fraise et une pointe de cannelle.
Bouche: Ample, sur le caramel toffee et une fumée affirmée. Pomme rôtie et poivre complètent la dégustation.
Finale: Longue et épicée, avec des agrumes et des braises de feu de camp.
Description
Entre fumée et fruit
Ce Single Cask à la robe acajou chaleureuse dévoile d’emblée une personnalité complexe. Pommes juteuses et citron vert pétillant ouvrent le bal, avant que la confiture de fraise et une pointe de cannelle ne prennent le relais. En bouche, un plaisir riche et généreux mêlant caramel toffee et la fumée caractéristique d’Islay, tandis que pomme rôtie et poivre ajoutent de la profondeur. La finale persistante et épicée, sur les agrumes et les braises de feu de camp, transforme chaque gorgée en moment inoubliable.Plus de 120 ans de savoir-faire
Seulement 404 bouteilles ont été tirées du fût de sherry de second remplissage #311974 – une vraie pièce de collection pour connaisseurs. La série Connoisseurs Choice de Gordon & MacPhail incarne depuis 1968 des Single Malts rares de la plus haute tenue. Non coloré et non filtré à froid, à la puissance de 57,1% vol., ce whisky s’exprime dans sa forme la plus naturelle. Sa présentation élégante – l’emblématique étui crème aux accents dorés – souligne la qualité premium de ce whisky d’exception. Assurez-vous votre part de cette édition limitée et vivez la rencontre entre tradition d’Islay et élégance du sherry. Un whisky qui ravira autant les collectionneurs que les amateurs exigeants !Détails
| Marque | Caol Ila |
|---|---|
| Adresse | Gordon & MacPhail , 92110 Clichy, France |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Caol Ila |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Gordon & MacPhail |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Butt |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2007 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Connoisseurs Choice |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Recharge en Sherry , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 17 ans |
| Date de mise en bouteille | 13.03.2025 |
| Numéro du fût | 311974 |
| Nombre de bouteilles | 404 |
Fabricant
Caol Ila (Islay, Côte Nord)
Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.
Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Caol Ila
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
