Caol Ila 11 ans Widow's Cove 1st Fino Sherry Hogshead Finish #22052002 The WhiskyHeroes (Brave New Spirits)

Nez: Fumée tourbée discrète aux notes marines, accompagnée de noix sèches et d'un miel de bruyère épicé.

Bouche: Fumée tourbée douce et légèrement sucrée, rehaussée d'une note herbacée savoureuse, soutenue par une subtile douceur fruitée et une pointe de poivre.

Finale: Finale moyennement longue avec une fumée persistante et une sécheresse terreuse.

Or ambré dans le verre, le parfum de la fumée de tourbe et des notes marines...

Un whisky au caractère singulier

Ce Caol Ila de 11 ans de la The Whisky Heroes Serie de Brave New Spirits marie l'élégance tourbée typique d'Islay à la finesse d'un 1st Fino Sherry Hogshead Finish. L'embouteillage limité à seulement 380 bouteilles en fait une véritable pièce de collection. Le design de l'étiquette, inspiré des comics, avec son caractère héroïque et ses couleurs éclatantes souligne le profil particulier de ce whisky.

Expérience gustative non filtrée

Avec 50,4 % d'alcool et sans filtration à froid, ce single malt propose une intensité aromatique remarquable. La robe ocre séduit par un jeu d'arômes mêlant une douce sucrosité tourbée, des notes marines et une pointe de poivre.

Nez : fumée de tourbe et accents marins, finement équilibrés.

Bouche : notes tourbées fumées aux accents salés et épicés, accompagnées d'une douceur ronde et délicate.

Finale : longueur moyenne, fumée persistante et sécheresse épicée qui concluent l'expérience.

Découvrez ce whisky au caractère exceptionnel et laissez-vous séduire par son histoire faite de saveurs, de tourbe et d'un profil singulier.

Caol Ila (Islay, Côte Nord)

Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.

Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.

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