Benriach Quarter Cask (litre)

Nez: À l’ouverture se dévoilent des arômes denses de fruits confits, de vanille délicate et une touche de chêne frais.

Bouche: En bouche, se déploie une composition de miel, confiture d’abricot et orge grillée, dans une belle harmonie.

Finale: De longueur moyenne et équilibrée, elle persiste sur des notes de céréale crémeuse, de chêne blond et d’une douceur suave.

Le monde du whisky réserve toujours de belles surprises. Benriach Quarter Cask, issu de la Speyside, incarne pleinement cette fascination : un single malt sublimé par une double maturation singulière et le savoir-faire artisanal de la Master Blender Rachel Barrie.

Savoir-faire et innovation

Ce whisky d’exception suit un processus de maturation en deux temps qui le distingue. D’abord, le distillat Benriach repose en fûts de bourbon classiques, avant d’entamer une seconde maturation en Quarter Casks spécialement fabriqués. Plus petits, ces fûts intensifient la maturation grâce à un contact accru entre le bois et le distillat. Le résultat se lit dans une robe d’un or patiné et des arômes complexes de fruits confits, de vanille généreuse et de chêne frais. En bouche, la poire sucrée et l’abricot miellé s’épanouissent, portés par une orge crémeuse et un chêne délicatement épicé.

Un joyau de la Speyside

La distillerie Benriach s’appuie sur une riche histoire depuis 1898, lorsque son fondateur John Duff érigea sa distillerie sur le site de l’ancienne Riach Farm. L’eau, riche en minéraux, provenant de l’aquifère profond sous la distillerie confère à ce single malt son caractère distinctif. Affichant 46 % vol. et une couleur naturelle (sans colorant ajouté), ce whisky se dévoile dans sa forme la plus authentique. Sa généreuse bouteille de 1 litre en fait le compagnon idéal des grands moments ou un cadeau apprécié des amateurs de whisky.

Partez à la découverte des secrets de la Speyside et accordez-vous ce single malt hors du commun. Commandez maintenant et vivez la rencontre entre tradition de distillation et maturation innovante au service d’une expérience gustative inoubliable.

Benriach (Highlands, Speyside)

La distillerie Benriach est située dans la région écossaise de Speyside, à proximité de la distillerie Longmorn et était parfois moqueusement surnommée Longmorn n°2, bien que son whisky ne soit pas typique de cette région. Benriach expérimente depuis longtemps avec du malt tourbé pour élargir sa gamme de produits avec un whisky rappelant une distillerie d'Islay. Sous la direction de Billy Walker, la distillerie est devenue un secret bien gardé, puis une marque reconnue. Même aujourd'hui, après la vente de la distillerie à Brown Forman, Benriach produit de nombreux whiskies robustes et fortement tourbés qui peuvent rivaliser avec les whiskies d'Islay.

Style Maison : Doux et crémeux, avec une touche de caramel au beurre. 

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