Benriach 21 ans The Twenty One

Nez : Baies mûres, pommes croquantes du verger et miel généreux se mêlent à des notes de chêne épicé.

Bouche : Des arômes de raisins confits, de cacao riche et de pignons de pin fumés s’expriment avec panache. Poire caramélisée, miel et fumée délicate complètent l’ensemble.

Finale : Longue finale sur un malt crémeux et fumé, une touche de fruit, du caramel et des épices de chêne.

Ce whisky légèrement fumé a vieilli durant 21 ans dans quatre types de fûts. Cela témoigne de l’esprit d’expérimentation de la distillerie de la Speyside en matière de gestion des fûts et offre un profil aromatique équilibré où le style maison s’exprime pleinement.

Benriach (Highlands, Speyside)

La distillerie Benriach est située dans la région écossaise de Speyside, à proximité de la distillerie Longmorn et était parfois moqueusement surnommée Longmorn n°2, bien que son whisky ne soit pas typique de cette région. Benriach expérimente depuis longtemps avec du malt tourbé pour élargir sa gamme de produits avec un whisky rappelant une distillerie d'Islay. Sous la direction de Billy Walker, la distillerie est devenue un secret bien gardé, puis une marque reconnue. Même aujourd'hui, après la vente de la distillerie à Brown Forman, Benriach produit de nombreux whiskies robustes et fortement tourbés qui peuvent rivaliser avec les whiskies d'Islay.

Style Maison : Doux et crémeux, avec une touche de caramel au beurre. 

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