Benriach 1997/2023 - 26 ans Refill American Hogshead #169804 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez : Rayon de miel intense et pomme rouge dominent, accompagnés d'une note de pamplemousse.

Bouche : Des fruits exotiques comme la mangue et l'ananas façonnent la dégustation, adoucis par des accents floraux et des noix assorties.

Finale : Moyennement longue, avec une tropicalité persistante et une discrète épice de chêne.

Ce Benriach de vingt-six ans, millésimé 1997, illustre avec brio ce qui se produit lorsque l'élégance de la Speyside rencontre l'expertise de Gordon & MacPhail. Embouteillé à seulement 191 exemplaires, ce Single Cask se présente dans un jaune doré éclatant et promet une expérience gustative hors du commun.

Un univers d'arômes exotiques rencontre le caractère Speyside

Le Refill American Hogshead #169804 a conféré à ce Benriach une complexité fascinante. Le rayon de miel et la pomme rouge ouvrent la palette aromatique, tandis que des notes de pamplemousse plus amères apportent de la tension. En bouche, se déploient des fruits tropicaux comme la mangue et l'ananas, accompagnés de violettes cristallisées et de noix assorties. La finale de longueur moyenne unit la fraîcheur fruitée tropicale à une subtile épice de chêne — un beau final pour ce Speysider au caractère affirmé.

Savoir-faire artisanal depuis 1895

Gordon & MacPhail incarne depuis plus de 120 ans la maturation de whisky sans compromis. Cette édition Connoisseurs Choice en est l'expression : non colorée, non filtrée à froid et embouteillée à la puissance remarquable de 55,7 % vol, directement du fût. Le whisky a vieilli de 1997 jusqu'à son embouteillage le 19 décembre 2023 dans les entrepôts familiaux. Cet embouteillage Single Cask rare se prête parfaitement aux occasions spéciales ou comme investissement pour les collectionneurs.

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Benriach (Highlands, Speyside)

La distillerie Benriach est située dans la région écossaise de Speyside, à proximité de la distillerie Longmorn et était parfois moqueusement surnommée Longmorn n°2, bien que son whisky ne soit pas typique de cette région. Benriach expérimente depuis longtemps avec du malt tourbé pour élargir sa gamme de produits avec un whisky rappelant une distillerie d'Islay. Sous la direction de Billy Walker, la distillerie est devenue un secret bien gardé, puis une marque reconnue. Même aujourd'hui, après la vente de la distillerie à Brown Forman, Benriach produit de nombreux whiskies robustes et fortement tourbés qui peuvent rivaliser avec les whiskies d'Islay.

Style Maison : Doux et crémeux, avec une touche de caramel au beurre. 

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