Plaisir crémeux et épicé, douce fumée
Benriach 10 ans The Smoky Ten Three Cask Matured
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Notes de dégustation
Nez : Fruits du verger bien mûrs, café torréfié et lard fumé nappé de sirop d’érable dominent un nez irrésistible. Une touche boisée en filigrane.
Bouche : Tarte aux pommes tiède, crème vanillée, bonne dose de cannelle et clous de girofle, poires fraîches, le tout enlacé de superbes notes toastées de chêne fumé, d’herbes et de céréales aromatiques.
Finale : Salade de fruits pleine et gourmande, fumée douce, vanille, éclats d’agrumes et tanins discrets pour une très belle longueur.
Description
Ce whisky nous vient de Benriach, en Écosse. Plus précisément, il est originaire de la Speyside. Les whiskys de cette région parmi les plus renommées se distinguent par un caractère plutôt léger, séduisent par de riches arômes floraux et brillent par une texture fine et complexe, de l’élégance et un équilibre impeccable.
Élaboration
Ce whisky est élaboré à base d’orge maltée. Ce Benriach est un whisky tourbé. Il est embouteillé à 46% vol., un degré qui met pleinement en valeur ses arômes. La maturation en fûts de Bourbon apporte des notes de vanille ronde et de caramel doux. Aucun colorant caramel n’a été ajouté : sa belle teinte est entièrement naturelle. La maturation a duré 10 ans, un séjour en chêne qui forge la palette aromatique riche et nuancée de cet embouteillage.
Service
Un whisky de cette trempe mérite d’être savouré pur, sans fard. Ce Benriach se prête aussi très bien à un cocktail au whisky.
Détails
| Marque | Benriach |
|---|---|
| Adresse | Brown-Forman Netherlands B.V., Keizersgracht 683, 1017 DW Amsterdam, Netherlands |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Benriach |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Rhum , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
Fabricant
Benriach (Highlands, Speyside)
La distillerie Benriach est située dans la région écossaise de Speyside, à proximité de la distillerie Longmorn et était parfois moqueusement surnommée Longmorn n°2, bien que son whisky ne soit pas typique de cette région. Benriach expérimente depuis longtemps avec du malt tourbé pour élargir sa gamme de produits avec un whisky rappelant une distillerie d'Islay. Sous la direction de Billy Walker, la distillerie est devenue un secret bien gardé, puis une marque reconnue. Même aujourd'hui, après la vente de la distillerie à Brown Forman, Benriach produit de nombreux whiskies robustes et fortement tourbés qui peuvent rivaliser avec les whiskies d'Islay.
Style Maison : Doux et crémeux, avec une touche de caramel au beurre.
» En savoir plus sur le whisky Benriach
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
