Un poème d'écorces d'orange confites
Balvenie 12 ans The Sweet Toast of American Oak
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Notes de dégustation
Nez : Caramel et vanille se mêlent à des agrumes intenses et au malt. On perçoit aussi une fine pointe de cannelle et du gingembre frais.
Bouche : Typiquement Balvenie, souple et fruitée, avec des écorces d'orange confites et du miel de fleurs. En arrière-bouche, le gingembre confit s'affirme, soutenu par un chêne épicé.
Finale : Malteuse et sucrée, avec de la vanille et des épices de pâtisserie.
Description
Le Balvenie 12 ans The Sweet Toast of American Oak fait partie de la collection Balvenie Stories. L'embouteillage Sweet Toast raconte l'histoire de Kelsey McKechnie. La jeune Écossaise suit les pas de la légende du whisky David Stewart. David la forme, grâce à son nez fin, pour qu'elle reprenne un jour son poste chez William Grant & Sons. Pour cet embouteillage, Kelsey a fait venir des fûts neufs en chêne blanc américain du Kentucky. Ils ont été toastés deux fois dans la tonnellerie interne de Balvenie. C'est dans ces fûts que le Balvenie Single Malt a ensuite vieilli, après avoir déjà passé de longues années en fûts ex-bourbon. C'est ainsi qu'est né le Balvenie 12 ans Sweet Toast of American Oak, particulièrement fruité et à la douceur vanillée. Ne manquez pas de goûter cette délicieuse création de la talentueuse successeure de David Stewart !
Détails
| Marque | Balvenie |
|---|---|
| Adresse | The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Balvenie |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
Fabricant
The Balvenie (Highlands, Speyside)
Balvenie, prononcé "Bellwennie", s'est imposé comme l'une des marques de single malt les plus appréciées dans le monde, aux côtés de sa distillerie sœur, Glenfiddich. Aujourd'hui, Balvenie est considéré comme l'un des classiques single malts de Speyside, réputé pour son caractère doux et crémeux ainsi que ses notes de miel distinctes. Ceux qui recherchent des arômes d'orange fins et un whisky doux et agréable devraient certainement essayer les malts de Balvenie. La distillerie a été fondée en 1892 par la famille Grant et reste aujourd'hui entre les mains de la famille, appartenant à William Grant & Sons Ltd. Balvenie est l'une des rares distilleries à posséder encore ses propres planchers de maltage et tonnelleries.
Style Maison : Crémeux, notes de miel prononcées et une touche d'orange distinctive. Parfait comme digestif.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
