West Cork 5 ans Port Cask Maritime Release

Nez : Des raisins secs sucrés et des dattes dominent, accompagnés de baies noires et d’une touche chaude de vanille. Une pointe poivrée, héritée du vieillissement en fût, vient s’y ajouter.

Bouche : En bouche, une douceur s’impose avec des notes de pruneaux séchés, de miel et d’abricots juteux. Une vivacité citronnée et des noix torréfiées complètent ce profil généreux et rond.

Finale : La finale est douce et de moyenne longueur, avec des arômes de vanille, des épices légèrement poivrées et une subtile note boisée.

Il existe des whiskies qui racontent immédiatement une histoire – ce West Cork 5 ans Port Cask Maritime Release en fait partie. Cinq ans de vieillissement en fût de port ont façonné ce single malt irlandais, alliant avec élégance la douceur fruitée et les épices. Le flacon transparent laisse entrevoir un ambre doré profond – une première esquisse de ce qui vous attend.

Savoir-faire irlandais de Tullamore

West Cork distille ce single malt en triple distillation – dans la plus pure tradition irlandaise. À la base, on retrouve de l’orge maltée, qui mûrit ensuite en fûts de port à Tullamore. Le résultat est un whiskey titrant 43 % vol., sans ajout de colorant. L’étiquette, sobre et élégante en blanc et rouge, reflète parfaitement son contenu : accessible, mais doté d’une belle complexité.

Nez de raisins secs, miel et une finale harmonieuse

Nez : des raisins secs sucrés, des dattes et des baies noires, relevés par une vanille chaude et une pointe de poivre vif. Bouche : des pruneaux séchés, du miel et des abricots juteux, complétés par une touche d’agrumes et de noix torréfiées. Finale : harmonieuse et de moyenne longueur, avec des notes de vanille, des épices légèrement poivrées et une subtile touche boisée. Dégustez-le pur ou avec une petite goutte d’eau – les deux options valent le détour.

Découvrez dès maintenant le West Cork 5 ans Port Cask Maritime Release dans notre boutique et laissez-vous séduire par l’art irlandais du vieillissement.

West Cork (Irlande)

La distillerie West Cork est peut-être la distillerie irlandaise la plus réussie fondée après le tournant du millénaire. West Cork produit un Whiskey irlandais de première qualité et abordable. Située sur la côte sud de l'Irlande, cette distillerie innovante excelle dans la création de Single Malt et de Blended Whiskey. Avec de nombreuses finitions de fûts créatives, West Cork surprend constamment ses fans avec de nouvelles créations.

Style Maison : Léger, fruité et facile à boire, contrairement à la plupart des whiskeys irlandais, il n'est pas fumé.

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