West Cork 5 ans Black Cask (200ml)

Nez : Des arômes intenses de céréales et de vanille, accompagnés d’une douceur persistante. Une légère épice et du sucre brun caramélisé complètent ce bouquet.

Bouche : Le malt et la vanille dominent, avec une douceur équilibrée. La texture onctueuse révèle des notes de caramel et une épice subtile.

Finale : Une finale de moyenne à longue durée, où la douceur s’estompe pour laisser place à une onctuosité épicée par le chêne. Des notes poivrées délicates et une touche de fumée en fin de parcours.

Dès le premier nez, un mélange captivant de vanille, de caramel et d’une douce épice céréalière se déploie, exigeant et retenant toute votre attention. Le West Cork Black Cask, dans son flacon pratique de 200 ml, illustre à merveille l’art de la distillation irlandaise. Un compagnon idéal pour une première découverte ou pour emporter partout avec vous.

Triple distillation, carbonisation intense – un irlandais au caractère affirmé

Ce whiskey repose sur une approche claire : uniquement des céréales irlandaises, une triple distillation et un vieillissement de cinq ans en fûts de bourbon carbonisés de niveau 5. Cela signifie que les fûts ont été brûlés au niveau maximal. Cette carbonisation intense confère au whiskey ses notes sucrées profondes de cassonade caramélisée et d’épices de chêne. S’y ajoute une texture onctueuse qui séduit en bouche. La finale surprend par des notes poivrées discrètes et une touche de fumée – inhabituel pour un style non fumé, mais parfaitement harmonieux. Produit et mis en bouteille par West Cork Distillers à Skibbereen, sur la côte sud de l’Irlande. Non filtré à froid – pour une palette aromatique complète dans votre verre.

Plaisir pur – nature, sur glace ou comme porte d’entrée dans l’univers du whiskey irlandais

L’étiquette noire distinctive ornée d’un motif d’ancre et d’une carte graphique rend la bouteille en forme de gourde visuellement unique. Sur le plan gustatif, le West Cork Black Cask convainc nature ou avec un glaçon – ainsi, la vanille et le caramel s’expriment au mieux. Le format de 0,2 litre en fait la taille idéale pour une dégustation : aussi bien pour les débutants souhaitant découvrir le whiskey irlandais que pour les connaisseurs désirant tester une nouvelle expression.

Ajoutez le West Cork Black Cask à votre panier – et découvrez ce que des fûts de bourbon intensément carbonisés peuvent donner avec des céréales irlandaises.

West Cork (Irlande)

La distillerie West Cork est peut-être la distillerie irlandaise la plus réussie fondée après le tournant du millénaire. West Cork produit un Whiskey irlandais de première qualité et abordable. Située sur la côte sud de l'Irlande, cette distillerie innovante excelle dans la création de Single Malt et de Blended Whiskey. Avec de nombreuses finitions de fûts créatives, West Cork surprend constamment ses fans avec de nouvelles créations.

Style Maison : Léger, fruité et facile à boire, contrairement à la plupart des whiskeys irlandais, il n'est pas fumé.

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