Tullibardine 2013/2026 - 12 ans PX Sherry Cask Finish #10550013 The Octave (Duncan Taylor)
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Notes de dégustation
Nez : Arômes intenses de raisins rouges, de sherry et de raisins secs, soulignés par des fruits noirs.
Bouche : Pleine en bouche, sirupeuse et maltée, avec des saveurs concentrées.
Finale : Longue, épicée et puissante, avec une empreinte boisée marquée.
Description
Le choix du fût détermine souvent la trajectoire d'un distillat. Ce Tullibardine 12 ans des Highlands écossais montre de façon saisissante comment un Pedro Ximénez Cask Finish peut sublimer un single malt. Dans sa robe ambrée, les arômes intenses de sherry se mêlent à l'élégance caractéristique de la distillerie Tullibardine.
Savoir‑faire au format Octave
Duncan Taylor mise, dans 'The Octave', sur des fûts plus petits pour une aromatique plus marquée. Ce Single Cask unique a d'abord vieilli de manière traditionnelle, avant d'effectuer son finish final dans un octave Pedro Ximénez. Le résultat : embouteillage brut de fût à 54,6 % vol. et une authenticité préservée. Seules 68 bouteilles sont sorties du fût n°10550013 – distillé le 30 mai 2013, mis en bouteille le 19 février 2026.
Des expériences gustatives intenses
Nez : raisins rouges et raisins secs dominent le profil aromatique.
Bouche : sirop sucré et notes de malt concentrées se développent en bouche.
Finale : longue et épicée, avec une complexité relevée et une empreinte boisée marquée.
Cette expression non colorée et non filtrée révèle l'essence pure du distillat. Un whisky pour les moments d'exception, qui dévoile toute sa profondeur servi pur à température ambiante.
Procurez‑vous cet unique brut de fût rare et découvrez l'élégance des Highlands sublimée par une empreinte PX intense.
Détails
| Marque | Tullibardine |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2026 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tullibardine |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Duncan Taylor |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Octave |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2013 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | The Octave |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
| Date de mise en bouteille | 19.02.2026 |
| Date de distillation | 30.05.2013 |
| Numéro du fût | 10550013 |
| Nombre de bouteilles | 68 |
Fabricant
Tullibardine (Highlands)
Tullibardine est une distillerie de whisky qui produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1949 à Blackford, Perthshire. Tullibardine fait référence à une tourbière dans les proches collines d'Ochil.
Les single malts de Tullibardine sont semblables au vin et aromatiques. Les finitions en bois ont une forte influence sur leur caractère respectif.
La distillerie Tullibardine, équipée de deux alambics à laver et de deux alambics à esprit, produit jusqu'à 2,7 millions de litres d'alcool par an. L'eau du whisky provient à la fois des collines d'Ochil et du ruisseau Danny.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
